完美的植物性早午餐就在拐角处，这些健康、甜美、美味、纯天然的配料由水果和香料制成：橙子和芒果腰果奶油和浆果蜜饯，可搭配煎饼、华夫饼、松饼等等。
开始做这道菜之前，要提前一天准备，因为腰果需要浸泡一夜。然后，当你制作奶油时，你所需要的只是你的原料和一个高速搅拌机。您的厨房闻起来就像一家屡获殊荣的面包店，散发着新鲜水果、辛辣香料和甜枫糖浆的香气。如果你选择多做或吃剩菜，把它们放在冰箱里最多 5 或 7 天，然后把奶油涂在几乎所有东西上，或者把椒盐卷饼蘸进去当甜点。
浆果蜜饯制作简单，是任何早午餐场合，甚至是想在酸奶上加点甜味的随机工作日的完美食谱。你所要做的就是准备好浆果，用中低火煮 5 到 8 分钟，加入你的其他配料，混合，然后上桌。
食谱开发者：充满活力的帕蒂德尔加多
香橙芒果腰果奶油
成分
- 泡腰果1杯
- 去核枣2颗
- 芒果1汤匙
- 小豆蔻1/8茶匙
- 橙皮2汤匙
- 橙汁2汤匙
- 枫糖浆1汤匙
- 盐1/8茶匙
- 水1/4-1/2杯
使用说明
- 将1杯生腰果浸泡一夜。沥干并冲洗腰果，直到水变清为止。在大功率搅拌机中加入腰果、去核枣、芒果、小豆蔻、橙皮、橙汁、枫糖浆、盐和1/4杯水，开始搅拌至顺滑。
- 慢慢加入剩余的水，直到达到光滑的稠度。放入密封容器中。将持续5-7天
浆果蜜饯
成分
- 草莓1 1/2杯
- 覆盆子1 1/2杯
- 椰糖1 1/2汤匙
- 橙皮碎1 1/2茶匙
- 橙汁1 1/2汤匙
- 葛粉/淀粉/粉 1 1/2茶匙
使用说明
- 去掉草莓的顶部，对半切开，量出所需的量，放入小炖锅中，加入覆盆子、椰子糖、橙皮屑和橙汁。中小火将混合物煮沸并搅拌，尽量不要破坏草莓。
- 煮5-8分钟。在一个小碗中加入葛粉和 2-3 茶匙水，搅拌直至浆液混合，然后加入蜜饯中，搅拌并煮 1 分钟，熄火，冷却后食用，或放入密封容器中。会持续5-7天
营养：6份
卡路里190 |总脂肪 10.9g |饱和脂肪 2.1g | 钠 55mg |总碳水化合物22g |膳食纤维3.7g |总糖 11.6g | 蛋白质 4.3g |钙 27 毫克 |铁 2 毫克 |钾 269mg |
