这款节日甜点既漂亮又美味，制作起来也很简单！一旦梨被烤好，大约 15 分钟后它们就会全部融合在一起。假期不需要糖昏迷，用水果做健康美味的甜点，全水果，全水果。
Parfait 在法语中的意思是完美，而这款节日甜点确实名副其实。如果你不想做单独的冻糕，你可以用一个漂亮的小碗代替。
假日芭菲
份量：4
成分
南瓜慕斯、樱桃梨蔓越莓酱和低脂梨鞭各一份食谱（食谱如下）
使用说明
- 在透明漂亮的玻璃杯中，制作冻糕层。从一层南瓜慕斯开始，然后是蔓越莓酱，最后是梨鞭。
- 用一些新鲜的蔓越莓、石榴假种皮或新鲜的薄荷叶装饰。
这是一种易于准备、优雅、美味的感恩节款待，或让任何一天成为假期。
南瓜慕斯
成分
- 8盎司去核枣
- 8盎司橙汁
- 1 15盎司罐装南瓜泥（不是南瓜饼馅）
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙香草粉
使用说明
- 将红枣浸泡在橙汁中软化
- 将软化的枣与浸泡液一起放入强力搅拌机中搅拌至顺滑。加入剩余的材料并搅拌至光滑和奶油状。
- 食用前先冷藏一下。
旧爱的新转折。有一天，我想做我的 5 分钟蔓越莓酱，然后意识到我已经过时了！我想到了我手头有什么可以用来代替甜味。幸运的是，我的储藏室里总是放一罐不加糖的梨子，用它们自己的汁液做梨鞭，所以我决定试试梨子。有效！我想你会像原来一样喜欢这个版本。
樱桃、梨和蔓越莓调味料
成分
- 1 杯烤梨（这是一罐 25 盎司的梨在自己的果汁中的产量）或大约 2½ 杯梨，如果使用新鲜或罐装梨
- 1个大脐橙，去皮，加上果皮
- 8 盎司冷冻樱桃解冻（约 1.5 杯）
- 12盎司不加糖的新鲜蔓越莓
- ½英寸的生姜片（或多或少，依个人口味）
- 2汤匙奇亚籽
使用说明
- 预热烤箱至华氏400度
- 在 Crisp Ease 托盘、一张羊皮纸或不粘硅胶烤垫上将梨的两半烤至金黄色。这大约需要 35-45 分钟。给橙子去皮，然后去皮。将所有配料放入装有“S”刀片的食品加工机中加工，直至达到均匀的质地。不要液化
主厨小贴士：烤梨可以代替枣子或香蕉作为许多食谱的甜味剂。
这里有一款低脂版的甘美梨鞭，适合不能吃坚果的人。
低脂梨鞭
成分
- 1 25 盎司罐装梨汁（如果使用新鲜或罐装梨，则约 2½ 杯梨）
- 1杯无麸质燕麦片
- 1茶匙香草粉
使用说明
将所有材料放入强力搅拌机中搅拌至顺滑。
主厨秘诀：用不加糖的罐装桃子代替梨。如果你用的是新鲜的梨，这可能没有那么甜，所以考虑先烤它们和/或加入枣泥来调味。
如果想要更浓稠，在搅拌前加入2汤匙白奇亚籽溶解在4汤匙液体中。
营养
卡路里568 |总脂肪 5g |饱和脂肪 0.5g | 钠 262mg |总碳水化合物 126.4g | 膳食纤维25.6g |总糖 73.3g | 蛋白质 8.9g |钙 172 毫克 |铁 6 毫克 |钾 1311mg |
