冷冻食品通常是为乳制品人群保留的——至少我是这么认为的。当我想到冷冻时，我会想到冰淇淋。 1945 年，伯特·巴斯金 (Burt Baskin) 和他的姐夫欧文·罗宾 (Irv Robin) 聚在一起推出了 31 种口味的冰淇淋。我敢肯定他们从来没有想过会有大量的人在寻找无牛版本，今年冰淇淋连锁店推出了限量版草莓燕麦牛奶零食。随着天气变热，夏天向我们走来，我们都在寻找降温的方法。多亏了创意思维和蓬勃发展的行业，素食冰淇淋市场才真正成为现实。
The New Frozen Treat Is Nice Cream
"美味的奶油和素食冰淇淋在世界各地涌现。这是一件好事，因为我非常喜欢在冷冻食品方面有多种选择。没有冰淇淋的想法是我花了这么长时间才真正依赖植物性营养的原因之一。切达干酪和我遇到了一些情况，但那是另一天的事情。当我开始专注于对抗炎症时，我开始远离乳制品。有许多食物会引发体内炎症。乳制品、肉类和糖在我不能做的清单上名列前茅。"
我尝试了一些杂货店里的非乳制品。市场上有一些非常美味的冷冻食品，但最近我一直不愿购买大量现成的食品。老实说，我认为很多产品都很贵。无论该行业生产什么，我们仍然必须明智地选择食物。如果你正在避免加工食品并考虑你的钠和糖摄入量，那就意味着看看你在市场的冷冻区购买的东西。
自制与爱
"有人说我有点控制欲。自己制作冷冻食品就是一个很好的例子。是的，我想控制>"
如何制作美味的无乳制品
夏天是食用植物性冷冻食品的最佳时机。我们都在谈论鳄梨冰激凌和我们的冰糕。对于持久性有机污染物，我混合了一罐椰子奶油、两个鳄梨和一点酸橙和蜂蜜，但如果你是素食主义者，你可以选择龙舌兰。我将混合物倒入一个迷你松饼盘中，让它冷冻过夜。对于冰糕，我用了冷冻芒果和冷冻草莓以及一汤匙燕麦牛奶和蜂蜜。用你最喜欢的水果尝试这些冷冻食品，让我们知道结果如何。
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