"当美国领先的职业长曲棍球运动员之一保罗·拉比尔 (Paul Rabil) 在遭受两次椎间盘突出后经历了令人虚弱的坐骨神经痛时，他决定转向改变饮食的想法。他的坐骨神经痛导致了他所说的腿部剧痛。坐骨神经痛（坐骨神经发炎）是一种常见的神经病痛，发生在身体过度劳累的运动员身上，而得此病的跑步者和骑自行车的人往往无法入睡、无法坐下，也无法从常规治疗中得到缓解。坐骨神经痛是如此令人沮丧，因为止痛药通常不起作用。"
"在尝试注射可的松和两年的物理治疗后，Rabil 开始认为他可以通过改用纯素饮食来帮助解决营养问题。他解释了他是如何得出这个结论的，并在他的 Youtube 频道上指出，我们的许多疼痛都源于炎症。所以如果我能找到引起炎症的食物来源，然后我就可以摆脱它们，也许，我会感觉不那么痛苦。"
在同一个视频中，Rabil 介绍了他每周的植物性膳食准备程序，同时向观众介绍了他新发现的纯素饮食的一些背景故事，以及它如何改变了他的训练并减轻了他的痛苦。
"他在他的厨房里打开，在去杂货店后夹在全食袋中：如果你是一名运动员，你就会知道你的表现的很大一部分不仅仅是你的训练，你的坚持工作但这是你的睡眠和营养。与 2020 年不同和独特的是，我完全改变了我的饮食我已经摆脱了肉类奶制品，我正式成为素食主义者。"
"在最初做出转变后，拉比尔指出，没过多久，他就被无肉、无乳制品饮食的好处所折服。拉比尔说，在几周内我开始注意到很多缓解，所以我开始加倍坚持素食主义。担心通过植物性饮食获得足够蛋白质的运动员应该观看 The Game Changers ，这是一部关于职业运动员在植物性饮食中表现更好的纪录片。"
现在，Rabil 像一位经验丰富的素食主义者一样滔滔不绝地说出不同植物性食物的名称。当他准备每周的饭菜时，他对这些产品进行了特别的枪战：
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- Oatly燕麦牛奶：对于早上的咖啡，拉比尔说他喜欢这个品牌的奶油味。他说燕麦奶是他最喜欢的植物奶之一。"
- Ripple Pea Milk：Rabil 更喜欢这种以豌豆为基础的牛奶作为他的麦片。他最喜欢的是 Love Grown 的 Comet Crispies，不含巧克力和麸质。 "
- 有机硬豆腐：拉比尔说这不是很令人兴奋，但是如果调味得当，它很美味，而且超级容易煮，因为它已经完成了。所以你要么把它烧焦，要么把它放在烤架上。他用盐、胡椒粉和辣椒粉给原味豆腐调味，但也喜欢 Hodo 的 Chermoula 摩洛哥豆腐，味道更浓。" "
- 红薯：它们是 Rabil 每天早上吃的成功的关键，因为它们有助于为他的锻炼提供能量。他说在你锻炼之前吃一个来补充能量和能量。" "
- Whole Foods 普通鹰嘴豆泥：它几乎包含在我吃的所有食物中，因为它是蛋白质的重要来源。"
- Beyond Meat Burgers： Rabil 加入意大利调味料，然后在炉灶上烤制它们，并在上面撒上 Field Roast 的 Chao 奶酪。
"Rabil 通过揭穿人们普遍持有的关于素食主义的刻板印象来结束视频：人们对成为素食主义者感到疯狂。不需要那么多工作，只需要纪律，因为最后，我们就像食肉动物一样准备饭菜。然后他恳求他的Youtube观众尝试植物性饮食，说，希望你们家里的孩子也像我一样吃素，这样你就不会背痛，一年能进100个球。"
