阵亡将士纪念日周末是结束烧烤、喝一杯汽水放松一下、为夏天的非正式到来干杯的时候。这也是素食主义者拿出他们最好的烧烤食谱的时候，以防他们的随行人员需要一个温柔的提醒，让他们知道纯素食物是多么美味。
今年，MDW 看起来有点不同——虽然我们因与亲人分离而充满悲伤，但我们可以想到我们可以做的一件事来平息痛苦：做一些该死的好东西'提示。这个周末我们不想处理的一件事是什么？包含 100 个步骤的复杂食谱让您在晚餐时感觉自己获得了荣誉烹饪学位。这就是为什么这个周末，我们将制作这些纯素烧烤滑块，由 Pampered Chef 的食谱开发人员提供。作为整洁的厨房工具和小工具（想想：玉米粒切割器、沙拉切碗套装、苹果楔子）的制造商，他们当然知道一两件关于快速高效地准备饭菜的事情。
“汉堡”与胡萝卜、红薯和红洋葱混合在一起，涂上一层美味的自制烧烤酱。因为它是南卡罗来纳风格的酱汁，所以底料是用芥末做的。只有少量食品配料和调料架主食，自己制作非常简单，但如果您有常用的预制烧烤酱，请随意换大约一杯来代替自制版。直到我们可以安全地让全体船员再次向他们展示是的，吃素真的那么好吃，让我们开始做饭吧。
娇生惯养的厨师素食烧烤滑块
准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
做6份
成分
对于汉堡：
- 1根胡萝卜（也叫榨汁胡萝卜）去皮切三分
- 1个红薯，去尾切半
- ½红洋葱
- ¼ 茶匙（1 毫升）盐
- 12个素食滑包
- 12片莳萝泡菜（可选）
南卡罗来纳烧烤酱：
- ⅓杯（75毫升）黄芥末
- ⅓杯（75mL）苹果醋
- 1-2瓣大蒜，压扁
- ¼杯（50毫升）番茄酱
- 2½ 汤匙（37 毫升）淡红糖
- ½茶匙（2毫升）低钠酱油
- ¼ 茶匙（1 毫升）辣椒粉
- ¼茶匙（1毫升）黑胡椒
- ⅛茶匙（0.5毫升）辣椒
使用说明
- 使用像这样的蔬菜螺旋器将胡萝卜和红薯与意大利细面条刀片一起螺旋化。然后用丝带刀片将红洋葱螺旋形。
- 用厨房剪刀把所有的蔬菜剪成小块。
- 将蔬菜放入微波炉或烤箱安全的容器中。撒上盐拌匀用夹子夹起来
- 微波，盖满，高火，12-14 分钟，或直到蔬菜变软。你也可以把蔬菜放在烤箱里烤熟。
- 同时，将所有酱料放入一个中等大小的碗中搅拌，准备烧烤酱。
- 将蔬菜从微波炉中取出。把酱汁淋在蔬菜上，用夹子拌匀
- 盖满微波炉加热 1½–2 分钟，或直到酱汁开始变稠并且混合物被加热。
- 将蔬菜混合物放在包子上，上面放上莳萝泡菜片。
