更健康的植物性无麸质坚果黄油曲奇？这一定是个梦。这些花生酱三明治饼干以燕麦粉为基础制成，并用枫糖浆天然增甜。
它们充满了甜味、咸味和坚果味，与一大杯植物奶搭配得非常好。奶油天然花生酱在饼干和馅料中都有特色，这对你来说是个好消息，因为花生是植物性蛋白质、纤维和健康脂肪的主要来源。
如果您或您的家人对花生过敏，请不要担心！它们可以很容易地用腰果、杏仁或向日葵黄油代替。尝试制作自制的 Nutter Butter Bites，让全家人都喜欢！
准备时间：15分钟烹饪时间：10分钟总时间：25分钟
成本：2.82美元食谱| $0.17 饼干
素食坚果黄油咬伤
做16块饼干
成分
饼干
- 2汤匙无乳黄油（$0.29）
- ½杯天然光滑花生酱，室温（$0.88）
- ¼杯枫糖浆（$0.60）
- 1茶匙香草（$0.21）
- 1杯燕麦粉（$0.14）
- 1茶匙发酵粉（$0.01）
- ¼茶匙盐（$0.01）
填充
- 1/3杯额外的花生酱，室温（$0.58）
- 2汤匙蔗糖粉或罗汉果粉（$0.10）
使用说明
- 预热烤箱至 350 华氏度，烤架位于中间，然后在烤盘上铺上羊皮纸。
- 使用手动搅拌机或立式搅拌机，将软化的纯素黄油搅打约 2 分钟。接下来，加入花生酱、枫糖浆和香草。
- 在另一个碗里，将燕麦粉、发酵粉和盐一起搅拌。慢慢地将其添加到湿成分中并低速混合直至混合。
- 形成大约½汤匙大小的小球，然后将它们均匀地铺在烤盘上。把每一个都压平，然后用叉子做十字交叉的标记。烘烤饼干 6-7 分钟，或直到边缘开始变褐色。
- 从烤箱中取出饼干，让它们在烤盘上再静置5分钟，然后轻轻地转移到冷却网架上完成冷却。
填充物
将花生酱和枫糖浆或龙舌兰放入碗中。饼干冷却后，在一个饼干上加一点馅料，然后在上面盖上另一个。享受吧！
笔记
将燕麦片放入高速搅拌机中搅拌，即可自制燕麦粉
Nutritionals：16 份中的一份卡路里 135 |总脂肪 8.4g |饱和脂肪 1.8g |胆固醇 0 毫克 | 钠 25.1mg |总碳水化合物 12.4g | 膳食纤维1.4g |总糖 5.7g | 蛋白质 3.8g |钙 14.9 毫克 |铁 0.5 毫克 |钾 108.2mg |
