哪怕只是为了味道，爱咖啡的理由也有很多。最新的？它似乎可以降低患前列腺癌的风险。一项新研究表明，喝咖啡——喝得越多越好——可以降低患前列腺癌的风险，但抗癌益处不止于此。
美国人对咖啡情有独钟已经不是什么秘密了。根据美国咖啡协会的一份报告，平均每个人每天喝三杯多一点，而十分之七的美国人每周喝一杯。
虽然咖啡具有广泛的健康益处，包括延长寿命和降低患糖尿病、女性中风和抑郁症的风险，但降低癌症风险可能是另一个好处。研究发现，咖啡可以降低患肝癌、绝经后乳腺癌和结肠癌的风险
“尽管证据尚不明确，但一些研究表明，喝咖啡可能会降低某些癌症的风险，包括肝癌和子宫内膜癌，”流行病学高级科学主任 Marji McCullough, Sc.D., R.D. 说美国癌症协会 (ACS) 的研究。
现在进入前列腺癌。在英国医学杂志的一项新研究中，研究人员回顾了 16 项研究并得出结论：“喝更多的咖啡与降低患前列腺癌的风险显着相关。”最高咖啡组的人每天喝两到九杯咖啡，而最低水平的人每天喝零到不到两杯。男性每喝一杯咖啡，风险就会降低近百分之一。
这当然是有希望的消息。但 McCullough 说要谨慎行事。 “排除潜在的偏见来源很重要，”她说。例如，有前列腺症状的男性可能会避免喝咖啡。
其他降低癌症风险的预防策略
那么这是否意味着您应该喝咖啡来降低患癌风险？不必要。 “我认为证据不足以推荐人们开始喝咖啡来降低患癌症的风险，”麦卡洛说。 “但是，如果您喜欢喝咖啡，那么您可以享受它可以降低患癌风险的事实。”
提醒一下，还有许多其他预防策略可以降低您的癌症风险，其中大多数有比喝咖啡更有力的证据支持这样做。根据 ACS 的说法，如果您不吸烟，最重要的三个变量是体重、饮食和身体活动，这就是为什么它建议保持健康的体重、终生保持活跃以及健康饮食，其中包括添加多吃水果和蔬菜，少吃红肉和加工肉类、含糖饮料、高度加工食品和精制谷物产品。
