锻炼既可以是一种心理游戏，也可以是一种身体行为——你的大脑可能会告诉你停下来，而你的身体仍然有能力向前推进。更长的时间。如果像运动饮料的颜色这样微不足道的事情可以改变这种叙述并诱使您的大脑跑得更多英里，更快并继续前进，那会怎么样？
新研究发现，动机与运动饮料的颜色之间似乎存在联系。对于想尽一切努力提高跑步距离和时间，或在每次训练中训练更长时间（为马拉松或其他赛事做好准备）的运动员来说，这可能是提高成绩的一种简单方法。此外，这项研究揭示了我们可以更好地在运动后补充水分的其他潜在方法。
一切都取决于你的饮料的颜色
最近发表在《营养前沿》(Frontiers of Nutrition) 上的一项研究发现，粉红色运动饮料能提高参与者的运动表现——超过任何其他颜色。该研究要求参与者在跑步机上以他们可以保持 30 分钟的速度跑步。在他们跑步时，他们被要求用低卡路里的粉红色人工甜味饮料或同样低卡路里的透明人工甜味饮料漱口。
这两种饮料之间的唯一区别是颜色，因为研究人员使用食用染料在“粉红色饮料”中营造出粉红色调。据研究人员称，他们之所以选择粉红色，是因为它通常与甜味相关，并让人们相信他们喝的是含糖和碳水化合物的饮料。
研究最终结果发现，喝下“粉色饮料”的人跑了212米（约0.13英里），平均速度提高了4.4%。同一组人的愉悦感也增加了，这表明他们喜欢锻炼，而且似乎比清水组更容易。
“颜色对运动表现的影响以前引起了人们的兴趣，从它对运动员装备的影响到它对睾丸激素和肌肉力量的影响，”通讯作者 Sanjoy Deb 博士在接受采访时说。 “同样，颜色在美食中的作用受到了广泛关注，发表了关于视觉提示或颜色如何影响饮食时后续味道感知的研究。” Deb 继续补充道，“我们的研究结果将美食艺术与运动营养相结合，因为在人工甜味溶液中添加粉红色着色剂不仅增强了甜味感，还增强了愉悦感、自主选择的跑步速度以及跑步时的距离。”
你的美食如何影响运动表现？
美食学是对食物和文化的研究，它帮助我们了解品尝、体验食物如何影响我们对营养的感官反应，或者我们的大脑对某些食物和饮料的反应。如果你面前有两盘食物——一盘都是中性颜色的食物（土豆泥、糙米和蘑菇），另一盘是青豆、红辣椒和蓝莓等鲜艳的颜色——你很可能伸手去拿五颜六色的盘子。它会导致大脑认为某些颜色更有味道。
在这种情况下，据信运动饮料的粉红色让大脑相信它正在从碳水化合物中获取能量，这让参与者跑得更快更远。其他研究也有类似的结果。
2014 年发表在 Nutrients 上的一项研究发现，给予含碳水化合物漱口水的参与者在中等到高强度运动中表现更好。在这样做的过程中，研究人员认为口腔受体和大脑“奖励”区域的激活给参与者带来了额外的刺激。当参与者的糖原储存量较低时，这一结果似乎更加突出，这表明身体正在从富含碳水化合物的食物中寻找更多燃料。
不要忽视你的运动后饮料
水合作用很重要，尤其是当您运动并从汗水中流失水分时。美国运动委员会建议您在运动期间每 10 到 20 分钟摄入 7 到 10 盎司的液体，运动后每减轻一磅体重就补充 16 到 24 盎司的液体。它们还表明，当您啜饮含钠的饮料时，补液发生得更快。
我们的身体含有电解质，可以保持我们的体液平衡，维持肌肉收缩，并保持我们的神经活动。它们包括必需的矿物质，例如钠、钙和钾。我们的肾脏旨在通过保存或排出电解质来保持电解质平衡。我们体内的水分会流向电解质浓度高的地方，这就是为什么当我们运动出汗过多时，水分就会流失。
在出汗过程中以高浓度流失的两种关键电解质包括钠和氯化物。其他电解质——钾、镁和钙——也会丢失，但浓度较低。研究表明，狂热的锻炼者应考虑饮用富含电解质的饮料，以减少肌肉痉挛并避免脱水。更不用说严重的电解质失衡会导致一些严重的副作用。
电解质流失的症状可能包括：
- 心跳快或不规则
- 恶心呕吐
- 疲劳和肌肉无力
- 肌肉抽筋
- 头痛
- 易怒
在储备这些富含矿物质的液体之前，请务必考虑您从食物中摄取了多少。我们中的许多人已经摄入了超过每天所需的推荐量的钠，健康均衡的饮食应该包括富含钾、钙和镁的食物。
"底线：当您认为自己无法走得更远更快时，请使用任何可能的方式告诉自己可以，因为您的大脑负责您的锻炼。找到你的粉红色饮料，告诉你我可以走得更远，我可以走得更快。我懂了！保持水分充足，但要知道，您始终可以推动自己做更多事情，并更加努力地工作以达到您的健康小马驹。"
