像大多数孩子一样，我的孩子喜欢吃零食。在大流行时期无聊程度高，时间充裕且厨房在步行距离之内，这种情况只会加剧。我并没有完全限制我的孩子吃什么——他们知道零食在哪里，并且可以在合理的范围内自由享用——但我确实努力确保我们的供应有健康的选择。自己制作零食是确保这一点的充分证明。 （这也有助于占据他们整整半个小时，无论在此过程中可能发生什么混乱，这都是值得的。）
自制零食一般需要勾选两个方框：必须简单易做（不需要冗长的配料表或特殊技能），并且可以在几个小时内食用。以下五种食谱满足了这两个要求，它们足够丰盛，足以让您的孩子在开始询问晚餐吃什么之前吃几个小时。
鹰嘴豆饼干面团鹰嘴豆泥
这个蘸酱，改编自博客巧克力覆盖的凯蒂，五分钟后就做好了，真的尝起来像饼干面团！鹰嘴豆的蛋白质含量比传统饼干高很多，红糖的甜度足以掩盖豆味。
成分
- 1½杯鹰嘴豆（你可以用罐装豆子，但一定要冲洗干净）
- ¼茶匙盐
- 1/8茶匙小苏打
- 2茶匙香草
- ¼杯杏仁或其他坚果黄油
- 3-4汤匙红糖
- 2-3汤匙燕麦片
- 1/3杯纯素巧克力片
使用说明
- 将除巧克力片外的所有配料加入食品加工机，搅拌至非常顺滑。拌入巧克力粒
- 与水果、全麦饼干一起食用，或者用勺子吃。
三重浆果冰棒
我不了解你们所有人，但我们在夏天经历了很多盒冰棒。但是自己制作是如此简单和有趣。现在有大量的浆果，My Recipes.com 上的这个食谱非常适合我们。另外，它需要简单的糖浆，我已经调整了配方，这样你以后就可以把剩菜加到鸡尾酒里给自己喝了。人人有福！
成分
- 1杯糖
- 1杯水
- 1杯蓝莓
- 1杯草莓，去壳切片
- 1杯覆盆子
- ¼杯柠檬汁
使用说明
- 在小平底锅中，将糖和水煮沸，搅拌直至糖溶解。放在一边
- 在搅拌机中，将浆果和柠檬汁打成泥状，大约 30 秒。加入1/3杯简易糖浆
- 将果泥倒入冰棒模具中，加入棒子，冷冻至凝固，至少四个小时。
苹果和坚果黄油玉米片
浏览健康零食创意时，通常不会想到玉米片，但这种基于水果的版本来自博客 Begin With Nutrition，得到了妈妈的认可。此外，它是完全可定制的，所以随时让您的孩子选择他们喜欢的浇头。
成分
- 2个苹果，切片
- ¼杯坚果黄油，融化
- 3汤匙葡萄干
- 3汤匙迷你素食巧克力片
- 2汤匙椰丝
使用说明
将苹果片摆盘。淋上坚果黄油，然后加入浇头。
