自 COVID-19 大流行开始以来，养鸡业一直被短缺、通货膨胀和疾病所淹没。植物性食品公司 Alpha Foods 刚刚宣布，它将通过提供植物性替代品来应对不断上涨的鸡肉价格，从 7 月 29 日全国鸡翅日开始降低其标志性纯素鸡块的成本。这家以植物为基础的先驱正在努力填补公司认为的“鸡通货膨胀”造成的市场缺口，承诺将传统鸡肉价格上涨的每一分钱都削减其产品成本。
目前，公鸡已经开始表现不佳，这导致来自动物性鸡肉行业的产品大量短缺。市场看到传统鸡翅的价格从每磅 1.50 美元跃升至 3 美元或 4 美元，让 Alpha Foods 有机会削弱鸡肉行业的市场主导地位。
“在过去的几个月里，鸡肉价格飞涨，让消费者寻找替代选择，”Alpha 的首席营销官 Kierstin De West 说。 “通过降低我们基于植物的 chik'n 产品的价格以应对鸡通货膨胀，我们鼓励人们尝试新事物，而无需改变整个饮食的压力。”
Alpha Food 正在全国鸡翅日冲击鸡肉市场，计划在快餐店 Popeyes 和时代广场周围的其他地点外安排代表。该公司旨在说服消费者购买 Alpha Foods 的纯素鸡肉，而不是购买动物鸡肉，以强调鸡肉产品成本的上涨。该公司还将为这些地点的人们提供30%的折扣券。
这家以植物为基础的公司还计划在纽约标志性的纳斯达克广告牌上做广告。完全基于植物的收购是为了向消费者展示植物性鸡肉的未来，特别是强调鸡肉的快速膨胀成本。该公司还将在《华尔街日报》上刊登整版。
Alpha Foods 加入了近年来迅速增长的提供素食蛋白的公司名单。植物性巨头继续向鸡肉行业发起冲击，试图改变全球消费者的行为。除了鸡肉产品，Alpha Foods 目前还在全美 9,000 多个零售点提供玉米粉蒸肉、汉堡和面包屑。该公司在去年由 AccelFoods 牵头的一轮投资中获得了 2800 万美元的融资。这一增长是在 2019 年 3 月一轮 700 万美元的融资之后实现的。
本周早些时候，植物巨头 Beyond Meat 在全国炸鸡日解决了鸡肉短缺问题。该公司为客户提供了通过 DoorDash 免费试用其新的 Beyond Chicken Tender 的机会。其他素食公司也开始生产植物性鸡肉来填补市场空白。 Daring Foods、Field Roast、Impossible Foods 等推动了他们的发展，以完善纯素鸡肉产品，尤其是在 COVID-19 大流行期间对鸡肉的需求持续上升的情况下。
虽然快餐公司竞相完善新的鸡肉三明治，但有些公司已经开始致力于将素食替代品纳入菜单。麦当劳、熊猫快餐和肯德基已经开始试验或开始研究植物性鸡肉，以弥补鸡肉短缺和植物性消费者的崛起。 Alpha Foods 正在为这一转变做准备，并有可能推动大力水手等快餐巨头及其客户重新评估其饮食选择。
这五位乡村歌手不吃肉的惊人原因
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1。 Carrie Underwood 喜欢她家的农场动物
七届格莱美奖得主嘉莉安德伍德因其“巨大”的音域而受到称赞。说到她的饮食，安德伍德早餐喜欢吃墨西哥卷饼和大量豆腐。她也不回避碳水化合物。根据备忘单，她最喜欢的小吃之一是烤英式松饼加花生酱。
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2。布莱克谢尔顿想跟上他的大女朋友
43 岁的歌手、词曲作者和“美国好声音”教练布莱克·谢尔顿最近一直在努力保持健康，他的长期挚爱格温·史蒂芬妮 (Gwen Stefani) 是一名素食主义者，并告诉他如果想戒掉肉食感觉更健康并减轻一些体重。根据史蒂芬妮今年秋天接受的采访，谢尔顿一直在努力跟上史蒂芬妮令人印象深刻的健康水平。这位前 No Doubt 歌手和 Hollaback 女孩是一位长期素食主义者，主要吃纯素饮食，而且非常健康——50 岁的她看起来比实际年龄更年轻。一位消息人士告诉 Gossipcop，“Gwen 告诉他减肥的方法就是远离肉类和不良碳水化合物。”我们支持他！
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3。仙妮亚·唐恩拥有美丽肌肤的秘诀
这位历史上最畅销的乡村音乐女歌手在演出后没有购买任何昂贵的牛排晚餐。这位“乡村流行天后”的唱片销量已超过 1 亿张，但她说她的无肉饮食很简单。她既是素食主义者，也很少吃奶制品——尽管有时她说她确实吃鸡蛋。
4。 Annette Conlon，充满激情的民间艺术家
美国歌手兼词曲作者安妮特·康伦 (Annette Conlon) 也是一位狂热的素食主义者。她开始了“同情之旅”，努力将同情心、社会意识、人际交往和动物问题带给主流观众。
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