Lightlife 正在重新设计其植物基产品组合,以吸引其不断增长的植物基消费者群,确保公司用于制作其主要产品的成分清洁、可识别且营养丰富。该公司重新设计了 19 种植物性产品的配方,去除了角叉菜胶、鸡蛋和麦芽糖糊精等成分。此举展示了 Lightlife 的改革模式,该模式将优先考虑完全基于植物的产品基础。
“Lightlife 每年销售高达 2100 万件产品,因此我们很高兴能为人们提供味道鲜美、吃起来感觉良好的改良产品,”Lightlife 母公司 Greenleaf Foods 总裁 Dan Curtin说。 “我们明白人们真正想要的是平衡和选择,我很自豪地说,通过这项投资,我们是唯一一家为人们提供如此多植物性选择的植物性食品公司。
Lightlife 做出的最大改变之一是从美国最畅销的植物性热狗:Smart Dogs 中去除角叉菜胶。尽管改变配方可能会危及消费者的喜爱,但该公司认为有必要创造一种对消费者更健康的产品。在试吃期间,参与者表示,与之前的卡拉胶版本相比,他们更喜欢新的智能狗。
采用更清洁成分改造的新品,将于5月开始上架。该品牌的新一轮产品将包括 Lightlife 的 Smart Dogs、Jumbo Smart Dogs、Gimme Lean Sausage、Smart Meatballs、Smart Tenders、Smart Ground Original、Smart Ground Mexican、Smart Sausage Italian 和 Smart Sausage Chorizo。 Lightlife 旨在创造一系列产品,让消费者轻松获得公司的食品,同时提供完全透明的成分。
“使用更少的成分重新配制已经广受欢迎的产品——同时提高质量和口味——比从头开始创造全新的产品要困难得多,”Greenleaf Foods 首席研发和食品技术官 Jitendra Sagili 说. “我们进行了大量的消费者测试,结果表明味道、质地和营养都优于这些 Lightlife 产品的先前版本。”
在大规模推出之前,Lightlife 在 2020 年改进了意大利香肠、碎香肠、多味腊肠、早餐肉饼和植物汉堡。该公司提供比竞争对手更多的植物性产品,并声称计划为其不断增长的消费者群开发更美味的植物性食品。该公司的产品遍布全国 30,000 多家零售商。 Lightlife 希望其追随者知道该公司致力于支持营养和个人健康,改变其产品以满足客户的需求。
“我认为我们移除的一些东西很大,需要移除的大块,”科廷说。 “我认为,消费者将越来越关注这些成分。人们甚至可能不知道这些成分是什么,所以我们告诉人们做功课,检查一下,我们在这里支持你。”




