"Katie Lee 是一名厨师、作家、电视节目主持人（美食网络节目 The Kitchen 的主持人），现在是露华浓代言人，负责其全新清洁纯素系列 Total Color 染发剂。她很高兴成为露华浓广告上的那个女孩，自从在南方长大，看着辛迪克劳馥和其他启发她的模特，从来没有想过有一天她会成为他们中的一员。"
辛勤工作、真诚善良和对美味、健康、适合 Instagram 的菜肴的热爱使她从家乡西弗吉尼亚州亨廷顿来到纽约市，并成为美食网络媒体阵容的中心人物.她的 Instagram 简介包括她快乐的饮食方式：不留下碳水化合物。
Katie Lee是真正的原创（总是使用她的名字和姓氏感觉很对，比如Katie Sue或Sarah Jane）。她既不否认自己的根源（不是头发类型，而是传统类型），也不让它们定义她的去向（我们预测黄金时间）。食物在她能干的手中不仅是滋养，更是一种庆祝，一种值得品尝和分享的快乐事件，这让我们深受鼓舞。
我们庆祝凯蒂·李，她激励我们成为我们自己的、真实的、最热爱食物的人，健康饮食并保持真实。她对 The Beet 的独家专访也会给你带来启发。
The Beet：恭喜您成为露华浓的新代言人！
KL：我从小就很崇拜这家公司。
我很高兴能与露华浓合作。我永远钦佩他们。我还记得我在青春期前走在毒品商场，和我妈妈一起走在过道上，住在这个小镇上，想着像辛迪克劳馥这样的女性，过着如此美好的生活，我从没想过我会成为那样的人有一天。我真的会给我妈妈染头发。我是那个戴上手套的人。就这样兜了一圈。
甜菜：为什么我们需要素食>"
KL：我真的尝试过“绿色”我的美容程序！它从让我的食物变绿开始。
我真的一直在尝试“绿色”我的美容程序有一段时间了。它始于食物。所以首先我要“绿化”我的食物。然后它成为我美容程序的一部分。然后我想到我在我的皮肤和身体里放了哪些内分泌干扰物。一年前，我深入研究了清洁美容，但除了气雾剂，我没有考虑过我的头发，所以我没有考虑过护发。
我开始考虑清洁洗发水和护发素等。我喜欢这种染料，因为它是纯素的，而且里面没有刺激性化学物质。不用坐在沙龙里吸入所有化学物质真是太好了。这是一种半永久性染料。它掩盖了我的灰色。我有灰色！我今年 38 岁，当你有一头黑发时，它们真的很显眼。他们总是开始出现在我的角色中，你知道，站起来的那个邋遢的人！
我的态度是，如果你想遮住你的灰白并且真的很干净，从你的洗发水和护发素开始（我喜欢纯天然的BrioGeo干洗洗发水）然后使用Revlon的Total Color，它很干净素食主义者。
甜菜：厨房怎么样，你在工作中对什么感到兴奋？
KL：厨房仍然很强劲。我们刚刚拍摄了第300集。
已经六年了，我非常热爱我的工作。我很感激我的机会。毕竟我们有很棒的粉丝，我非常感谢他们所有人。
总有人问我：天上掉馅饼是什么？我想主持 The Price is Right。我是看着那个节目长大的，那个节目让我很开心。
甜菜：说到欢乐，你最喜欢萨格港的植物性餐点是什么
KL：规定的豆豉鲁本。梦见那个三明治，好喜欢
面包烤的很好吃。他们把它放在烤盘上。你可以用大豆奶酪或蒙特利杰克来做。煎锅上的豆豉和酸菜。我爱豆豉。味道好极了。获得发酵食品非常重要。我老公不是豆豉粉，但他也很喜欢
甜菜：你不是以植物为基础的，但你有时会接近。你一天吃什么？
KL：我喜欢吃植物！尽管我做了很多放纵的食谱，但在大多数情况下，我偏向健康。
"我妈妈和奶奶都是蔬菜爱好者。我奶奶说，你盘子里的 75% 都是蔬菜！他们会做美味的三明治>"
Katie Lee的早餐：每一天，我都会去Whole Foods买大袋冷冻水果。我放了蓝莓、草莓、菠萝、芒果、香蕉和橙汁。我用豆浆和奇亚籽来结束它。变成了深紫色
"Katie Lee的午餐：切碎的沙拉。我称之为低谷。我把它放在一个大的金属搅拌碗里，感觉就像猪在吃它。我把冰箱里所有的东西都放在那里：蔬菜、酸菜、豆类、泡菜或甜泡菜。这是一个大杂烩和坚果它看起来像一个低谷。"
Katie Lee的晚餐：通常是我测试的任何东西。在过去的几个月里，我一直在为一本食谱测试食谱，所以晚餐就是我那天测试的任何东西。许多简单的食谱新鲜且制作简单。我喜欢健康方面的安慰食物。
我吃未经加工的真正食物。我不怕吃脂肪也不怕吃碳水化合物，但我尽量吃真正的食物。
The Beet：这就是您的饮食理念：健康饮食并保持真实？喜欢那个
KL：是的！我宁愿拥有真实的东西也不愿拥有假装的东西。
最近去女朋友家，她拿出低脂冰淇淋，翻过来看标签，里面的成分全是我不认识的
甜菜：这些天你最喜欢锻炼什么？还在冲浪？还是别的？
KL：我曾经痴迷于高影响力。现在，对于有氧运动，我真的很喜欢走路。
我发现步行是我最喜欢的有氧运动。用于爽肤和塑形。我做 Obé Fitness。我很喜欢。有28分钟的课程，我觉得我随时都可以适应。我所需要的只是我的小重量。他们还有 10 分钟的手臂或腿部锻炼 10 分钟。我散步回来，做 10 分钟的手臂训练。我把它带在身上，我会做 10 分钟的手臂。我不流汗。而且还可以！
甜菜：谢谢，凯蒂。最后一个问题：你的饮食或食物口头禅是什么？
KL：让你的饮食丰富多彩。
如果你想拥有所有不同的颜色，这是一个很好的思考方式。这就是为什么我把所有的水果都放进去，我可以勾选那个框。当我做沙拉时，必须有蔬菜。我喜欢水果和蔬菜的想法。我们都可以为自己做什么？我们可以多吃植物性食物。能为地球做什么？我们可以多吃植物性食物。
"今天早上，凯蒂在 Instagram 帖子上宣布她将迎来她的第一个孩子，她说她正在为两个人吃饭。 The Beet 的每个人都祝愿她健康、快乐地怀孕！"
