高档植物性餐厅 Crossroads Kitchen 正准备开一家新店。最新的地点在加利福尼亚州的卡拉巴萨斯，洛杉矶圣费尔南多谷的一个富裕飞地，也恰好是卡戴珊等超级名人的故乡。
热爱植物的二人组 Kourtney Kardashian 和 Travis Barker 经常光顾梅尔罗斯大道上最初的 Crossroads Kitchen。（在西好莱坞）-毫无疑问，当它出现时，您会在新的 Calabasas 场所看到他们用餐今年秋天开幕。在 Crossroads Kitchen 将来到她家乡的消息传出后不久，Kourtney 发布了一个 Instagram 故事。
名人热点不断扩大是有原因的：自 2013 年以来，主厨 Tal Ronnen 创立了 Crossroads Kitchen 品牌，以展示植物最好的烹饪元素，提供精心设计的地中海和重新发明的美式菜肴。由 Ronnen 掌舵的 Crossroads Kitchen 一直走在时代的前列，是洛杉矶第一家提供全套酒吧和鸡尾酒项目的全素食餐厅。
自 2013 年在洛杉矶开设首家店以来已近 10 年——部分归功于特拉维斯·巴克 (Travis Barker) 的投资支持——卡拉巴萨斯店位于拉斯维加斯名胜世界即将开业的 Crossroads Kitchen 之后，据说即将开业2022年春季欢迎客人。
即将到来的卡拉巴萨斯十字路口厨房将拥有与西好莱坞原版相同的精致和高档氛围，主厨 Tal Ronnen 在接受 Eater LA 采访时透露。他解释说，卡拉巴萨斯餐厅将复制“许多让纯素十字路口在西好莱坞如此成功的东西，这意味着将沙拉和比萨饼等简单的食物与更周到的转变相结合，如自制意大利细面条配黑松露、南瓜籽豆腐玛莎拉，以及朝鲜蓟“牡蛎”开胃菜。”
Ronnen 表示会有一些不同：与西好莱坞十字路口相比，卡拉巴萨斯的十字路口厨房将提供更多的户外座位和稍微高档的午餐菜单，后者在白天提供更快捷休闲的用餐体验。 Ronnen 说，多年来，他一直从卡拉巴萨斯的居民那里听说，Crossroads 在那里会做得非常好。 （也许Kourtney和Travis一直在他耳边？）
随着 Ronnen 和他的团队准备在今年秋天推出 Calabasas Crossroads Kitchen，您可以肯定会有一长串热爱素食的名人准备在开门时用餐。
要在您附近找到美味的植物性食物，请访问 The Beet 的“寻找我附近的素食主义者”文章。
