如果您正在寻找世界上最好的纯素马卡龙，只有一个地方可以去：Ladurée Beverly Hills。这个标志性的法国品牌的历史可以追溯到 1892 年，以供应色彩缤纷、美味可口的马卡龙（发音为“mac-a-rhone”，不要与马卡龙相混淆）而闻名。你可能不知道的是，Ladurée Beverly Hills 与植物主厨 Matthew Kenney 合作，推出了大量纯素糕点和植物食品。
走过比佛利山庄高档罗迪欧大道时尚的巴黎糕点店，您永远不会知道里面有一个植物性美食的仙境在等着您。虽然它不完全是素食主义者，但它在很大程度上倾向于植物性的方向，所以请放心，您有很多选择。
一些反对者可能认为，要像经典的轻盈通透的马卡龙这样经典的法式菜肴和烘焙食品是不可能的； Ladurée 和 Kenney 抹杀了纯素糕点没有鸡蛋、黄油或奶制品就不能美味的观念。
对于那些寻找精致氛围的人，以及喜欢在 Instagram 上具有艺术价值的糕点和菜肴的爱好者，Ladurée 在其氛围和食物中都捕捉到女性化、精致的美感，让您感觉像皇室成员。如果您想在逛逛罗迪欧大道及周边地区的商店之前或之后放松一下，这里就是您的最佳选择。
Ladurée Beverly Hills 的植物性菜单
虽然乍一看这是一家糕点店，但你会惊讶地发现其他商品琳琅满目。最好把菜单分解一下，这样你就知道所有的选项了：
- 马卡龙：10种纯素口味任君选择，都好吃
- 糕点：种类繁多的精美植物基糕点和颓废糕点，包括完美烘焙的轻盈和蓬松的羊角面包。
- 食物菜单：从牛油果吐司到班尼迪克“鸡蛋”等等，这是一份朴素但有效的菜单。 （美食菜单只提供周三至周日上午10点至下午6点）
- Beverages：咖啡，茶，还有精选的香槟饮品和无酒精鸡尾酒。
Ladurée的纯素马克龙
首先，当然，你需要品尝各种各样的马卡龙：有很多纯素口味可供选择，从巧克力、香草和咖啡等经典口味到抹茶、开心果和山核桃枫糖浆，仅举几例。它们都很美味、松软，每个售价 2.80 美元，或者您可以花 21 美元购买一套 6 件装在漂亮盒子里的糕点，这对任何植物性糕点爱好者来说都是一份极好的礼物。
Ladurée Beverly Hills的氛围
后面有一个小的室内座位空间，有几个供团体使用的摊位，如果你是一个人，还有个人私人座位。但是，最好的座位是位于人行道外部的户外空间。是的，您会听到汽车呼啸而过，但走在街上会让人们在沐浴加州阳光的同时看着有趣。您甚至可以与名人擦肩而过，因为众所周知，拉杜丽 (Ladurée) 受到梅根·马克尔 (Megan Markle) 和布莱克·莱弗利 (Blake Lively) 等名人的光顾和喜爱。
无论是咖啡商务会议，还是做一些远程工作，拉杜丽一天中的任何时间都有一个适应空间。在前往罗迪欧大道 (Rodeo Drive) 提供的所有购物场所之前，这里也是喝杯咖啡和吃点东西的理想场所。
还有一个完美的场合：下午茶时间。虽然这不是我们通常在美国做的事情，但 Ladurée 将欧洲的“下午茶时间”体验带到了美国。全天供应，只需 39 美元，您就可以选择套餐菜单，其中包括饮品（茶、咖啡或热巧克力）以及从马卡龙到糕点和迷你三明治小吃的各种美食.如果你什么都想尝试一点，这是一个完美的选择。
想在更多意想不到的地方找到美味的植物性食物，请访问 The Beet 的 Find Vegan Near Me 文章。
