纯素食品和卓越的运动能力曾经被认为是矛盾的，尤其是在构建强壮的、大到足以推平前锋线的铁栅格肌肉时。但后来像汤姆布雷迪和卡姆牛顿这样的 NFL 明星打破了那些古老的神话，表明由植物蛋白构建的身体与其他任何人一样快速、强壮并且能够获胜。现在，牛顿大力支持一种新的纯素肉类替代品 Daring Chicken，并帮助粉丝们意识到他们不必牺牲口味或他们最喜欢的食物来选择植物性食物。
牛顿是创新纯素鸡肉品牌的早期投资人，在接受《财富》杂志采访时，新英格兰爱国者队前QB解释说，他认为我们对植物性公司的投资越多越好为了地球和美国的健康，尤其与我们的饮食习惯有关。牛顿还希望在亚特兰大建立一个强大的以植物为基础的社区，那里已经是流行的快餐连锁店 Slutty Vegan 的所在地。
Newton 回忆起 2019 年与 Daring 创始人兼首席执行官 Ross MacKay 的会面，并促成了他最初的投资——与其他名人一起，包括 Drake 和 DJ Steve Aoki。这位足球偶像解释说，他和麦凯对植物性蛋白质对我们未来食品系统可持续性的重要性有着共同的看法，并透露在他的足球生涯结束后，他希望继续他的工作，以促进植物性蛋白质和可持续饮食
“作为一个在南方长大的黑人，炸鸡是大多数饮食中的主食，”牛顿告诉《财富》杂志。 “它既便宜又美味；虽然不是最健康的选择，但我们有时甚至一天吃两次。我希望通过 Daring 完成的事情是向亚特兰大社区和其他人传授植物性饮食的力量。形成健康的饮食不需要很昂贵，而且可以具有与真正的鸡肉相同的味道、质地和感觉，而不会对我们的身体、环境和鸡产生有害影响。”
牛顿还希望通过他在亚特兰大的家乡社区产生影响。通过将美味的植物性替代品带到亚特兰大，他打算说服人们尝试纯素食品。他个人的植物性饮食也值得注意。作为职业四分卫，他的纯素饮食展示了减少肉类和奶制品带来的健康和运动益处。
“我相信 Daring 所提供的一切：它的创新方法、创造更好环境的愿景，以及一次一口地影响生活的能力，”牛顿继续说道。 “但在此之前，我真正投入的是罗斯：他的韧性、奉献精神和挑战现状的能力。”
Daring Foods的明星支持者
与牛顿一起，Daring 拥有令人印象深刻的名人支持者名单。最近，Olympian Miles Chamley-Watson 刚刚宣布支持 Daring 的纯素鸡肉。这位击剑明星与 Daring 合作，强调养鸡业对环境的危害。到 2050 年，以植物为基础的饮食可以减少高达 70% 的食品生产温室气体排放。
最近的报告显示，到 2028 年，植物基鸡肉行业预计将达到近 190 亿美元。包括 Daring 在内的公司打算利用消费者对鸡肉替代品的兴趣。在名人支持者支持创新的纯素鸡肉品牌的情况下，Daring 期望通过提高其分销和生产能力来继续其全球扩张。由于该公司最近的 6500 万美元投资使其总资金达到 1.2 亿美元，因此扩张工作将成为可能。
Chamley-Watson 和 Newton 可能是最近公开支持 Daring 的职业运动员，但网球冠军 Naomi Osaka 自 2019 年以来一直支持该公司。运动员对纯素鸡肉的兴趣支持了植物性饮食可提高运动成绩的证据和恢复时间。
亚特兰大越来越多的素食场景
这位 NFL 球星的长期目标是在亚特兰大推广植物性饮食，并指出舒适经典将是向南方介绍植物性饮食的方式。目前，素食主义者 Pinky Cole 正在竭尽全力让素食成为亚特兰大美食和文化的一部分。 Slutty Vegan 创始人创建了一份菜单，其中包含南方舒适食品，将而且确实会吸引亚特兰大的每个人。
虽然提供纯素舒适食品是她的首要任务，但科尔将她的资源用于回馈亚特兰大。这位纯素食企业家创立了 Pinky Cole 基金会，以帮助亚特兰大周边的社区。去年，该基金会为 30 名少年犯提供了奖学金，并为去年夏天被警察杀害的亚特兰大本地人 Rayshard 的孩子们设立了大学基金。
去年，Cole 与 PETA 合作，帮助发起该组织的食品正义运动，致力于让政府对畜牧业造成的食品不安全和损害负责。虽然粮食不安全和营养不足在亚特兰大仍然普遍存在，但科尔和牛顿的努力将有助于引起人们对将植物性食品置于首位的好处和解决方案的关注。
20位吃素的运动员变得更强壮
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1。诺瓦克·德约科维奇：世界第一网球冠军
世界排名第一的网球运动员诺瓦克·德约科维奇 (Novak Djokovic) 在十二多年前开始以工厂为基地，以提高他的运动表现并赢得更多比赛。在最近的采访中，他认为素食帮助他从世界第三位上升到世界第一位，因为这有助于清除他的过敏症。在改变饮食之前，德约科维奇一直在寻找治疗呼吸问题的方法，这些问题让他失去了比赛和注意力，这让他在最激烈的比赛中举步维艰。过敏曾经让他感觉无法呼吸，并且会像他在澳大利亚那样被迫退出比赛。 "吃肉对我的消化来说很困难，这需要我集中精力、恢复、下一次训练和下一场比赛所需的大量基本能量，>"2。 Tia Blanco：专业冲浪者和 Beyond Meat 大使：20 名运动员发誓通过植物性饮食来提高表现
蒂亚·布兰科 (Tia Blanco) 在 2015 年国际冲浪协会公开赛上获得金牌，并将她的成功归功于她的纯素饮食。布兰科报告说纯素饮食有助于她保持强壮，她喜欢吃不同形式的纯素蛋白质，如坚果、种子、豆类和豆类。 这位职业冲浪运动员受到她母亲的影响，她是一名素食主义者，在一个素食家庭长大，布兰科一生中从未吃过肉，这使得以植物为基础的转变变得容易得多。说到让事情变得更简单，Blanco 有一个名为@tiasvegankitchen 的 Instagram 烹饪页面，她在其中分享她最喜欢的简单素食食谱，这样她的所有粉丝就可以像他们最喜欢的专业素食运动员一样吃东西。除了她自己做的饭菜，布兰科最近还成为素食公司 Beyond Meat 的大使，现在她在 Instagram 上发布她最喜欢的无肉肉食谱的故事和亮点。
3。 Steph Davis：世界领先的职业攀岩者
"斯蒂芬·戴维斯 (Steph Davis) 已经成为素食主义者 18 年了，他说，从攀岩和运动到心理和精神健康，我的生活中没有任何事情没有变得更好。>"Getty Images
4。维纳斯威廉姆斯：伟大的网球
网球冠军维纳斯威廉姆斯发誓，改用素食主义是帮助她提高成绩和战胜自身免疫性疾病的因素之一。这位网球明星于 2011 年成为素食主义者，当时她被诊断出患有干燥综合征，这是一种使人衰弱的自身免疫性疾病，具有从关节痛到肿胀、麻木、眼睛灼痛、消化问题和疲劳等一系列症状。她选择吃植物性食物来恢复她以前健康的自我，而且效果很好，所以她坚持了下来。 与她吃动物蛋白时的感觉相比，这位七届大满贯单打冠军现在在植物性饮食中恢复得更快。当您患有自身免疫性疾病时，您经常会感到极度疲劳和随机的身体疼痛，而对于维纳斯来说，以植物为基础的饮食可以提供能量并帮助她减少炎症。 Beet 报道了 Willaim 的饮食以及她通常一天吃什么以保持健康、健康并赢得更多比赛。谈到她最喜欢的晚餐，威廉姆斯补充道，“有时候女孩只需要一个甜甜圈！”
