吃压力？我们也是。这些天我们都在寻找我们能得到的任何形式的安慰——加重的毯子，重读最喜欢的书，一见钟情的剧集太多了——食物排在首位。
“压力会让我们想吃高糖或高脂肪的舒适食物。这些零食通常由动物产品成分制成，可能对您的健康有害，”Balance One 的 Trista K. Best，MPH，RD 说道。 “我们都听过这样的说法，‘奥利奥是素食主义者’，但仅仅因为他们是素食主义者并不意味着我们在压力饮食时应该伸手去拿整个袖子”
但在您伸手去拿美国最受欢迎的舒适曲奇饼干或冰淇淋勺子之前，先吃这些对您更有益但同样舒缓的食物 RD 发誓。
1。无盐坚果和种子
Fad Free Nutrition Blog 的 LND、RD、MPH 的 Melissa Nieves 建议在焦虑发作时吃些坚果或种子，例如 pepitas（南瓜子）：“吃坚果和种子等松脆的食物似乎有助于减轻压力下巴和颈部，这是承受压力的常见部位。这些富含蛋白质、健康脂肪、维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维的营养物质也可以帮助您保持满足感，”她说。代替盐，尝试用促进新陈代谢的肉桂或抗炎姜黄撒上坚果。
2。胡萝卜
生胡萝卜可能有助于减轻压力，原因有很多。”除了是纤维的重要来源和提供维生素 A 等抗氧化剂外，咀嚼坚硬的食物还可以起到减压的作用，因为它可以帮助缓解压力下巴紧张，也可能有助于减少应激激素的释放，作为应激反应的一部分，”康宝莱营养全球营养教育和培训高级总监 Susan Bowerman 指出，她引用了这项关于口香糖和口香糖的研究咀嚼如何缓解压力。
3。鹰嘴豆泥和 Crudité
鹰嘴豆泥和蔬菜是一种极好的素食压力零食，因为它们会抑制你在这段时间对脂肪的生理需求，同时还能给你薯片的脆脆感，”Best 推荐道。 “鹰嘴豆泥由鹰嘴豆制成，将其作为零食食用可以帮助您满足一天对豆类的需求，而这在许多人看来是很难做到的。”腰果鹰嘴豆泥或简单的经典鹰嘴豆泥。选择是你的，但两者的好处都是丰富的。
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4。草莓
你不需要告诉我们两次就可以吃掉一碗这种美味的小水果。 “在压力大的时候，草莓是一个很好的选择。草莓在春季和初夏时节上市，这使它们在每年的这个时候变得甜美、多汁、美味，”丹佛营养师兼 eMediHe alth 医学顾问 Torie Silverstone 说道。“草莓含有植物化学物质，可以防止炎症和氧化应激的发展。这在外部压力时期是理想的，因为当人体处理压力时，它会导致炎症和负面自由基的释放，”她继续说道。
5。茶
无论是红茶还是绿茶，在冠状病毒大流行期间的压力时期冲泡一杯茶可能会缓解你的焦虑水平。 “这些茶富含有益的单宁，可以从细胞水平开始对抗压力。茶中的单宁酸通过减少体内的氧化损伤而起作用，而压力过程会导致氧化损伤，”Silverstone 解释道。另一个很棒的选择？洋甘菊茶，得益于干品中的黄酮类和萜类成分
洋甘菊花可能有助于缓解焦虑和压力，Silverstone 说。 “洋甘菊是一种草本松弛剂，在压力大的时候喝一杯热洋甘菊茶可能会有好处，”她补充道。
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6。芦笋
每当您感到压力时，煮一些这些营养丰富的茎可能是值得的。 RDN 的 Mitchelle Wright 分享道：“芦笋具有镇静作用，富含矿物质以及微量和常量营养素，有助于恢复身体平衡。” “含有色氨酸，有助于在大脑中产生血清素并阻止压力引起的焦虑，”她指出，还评论说芦笋含有 B 族维生素，可能有助于改善情绪。
7。整个水果
如果果皮可以吃，也把它吃掉。 （如果你的妈妈芭芭拉小时候为你剥了每一颗珍贵的葡萄，而你仍然不忍心把它们全部爆开，朋友们，尽快改掉这个习惯）。 “松脆的水果，如苹果、梨和桃子也能提供令人满意的松脆因素，”Nieves 评论道。“此外，留下果皮有助于增加纤维，这使得零食更有饱腹感，”她补充道。正如 Nieves 指出的那样，生吃水果和蔬菜可以改善你的情绪，甚至可以减轻抑郁症状——查看这篇研究论文了解更多信息。
8。西瓜
除了草莓和全果皮外，西瓜也值得一提。 “西瓜是一种很好的缓解压力的水果，因为它能从内到外滋养你，让你感觉平衡、积极和健康，”正如赖特所说。 “西瓜富含番茄红素、电解质和钾，可在您感到疲惫时帮助您恢复体力，”她解释道。
