海苔，也被称为爱尔兰苔藓，由于其强大的免疫增强特性以及其他已知的健康益处，突然成为添加到您饮食中的最热门的新成分。海苔是一种经科学证明可促进健康减肥的藻类，可帮助您锻炼肌肉、加速能量和新陈代谢，并增强您的免疫系统。一份海苔可以提供一天中身体最健康所需的大部分维生素和营养。
你可能听说过海苔，但问题是：你如何在食谱中使用它，将它纳入你的饮食中的最佳方式是什么？我们收集了五种简单而美味的方法，将这种功能强大的植物添加到您的日常饮食中。这里正是您需要了解的有关海苔的信息，包括在哪里购买、味道如何以及将其添加到您的膳食中的创意方法，出于所有正确的理由。
什么是海苔，买哪一种比较安全，哪里可以买到？
首先，海苔并不是什么新发现。 2,000 多年前，爱尔兰人收获海苔并将其用作天然药物和治疗疾病的自制药物。海苔是一种红色的微藻，原产于北美、欧洲和加勒比海的海岸线，但现在经常在池塘养殖场收获和保护，大部分位于牙买加和安提瓜岛。
"海苔成束出售，看起来就像您在大西洋沿岸和加勒比部分地区的海滩上发现的半透明黄色海藻。当您购买海苔时，请在包装上寻找 wildcrafted，它告诉您它是 100% 自然生长且不含防腐剂的。因为藻类在被采摘后需要大约三个月的时间来补充，所以真正的海苔不像假海苔那样容易获得，假海苔是在工厂生产的，含有防腐剂和盐分。 （随着对奇迹植物的需求增长，这越来越令人担忧。）"
值得信赖的海苔品牌：
- Vital Vegan Inc：这家家族企业从牙买加海滩收获海苔。它的产品是野生的，从不养殖，他们努力保持生态系统的平衡。
- Red's Kitchen Sink：他们的海苔直接来自圣卢西亚岛附近的海域。他们不会以任何方式改变海菜。因此，当您收到包裹时，请将其彻底冲洗干净，洗掉海中的任何碎屑。对于纯天然海苔，您需要在将其用于食谱之前对其进行清洁。准备好的海苔凝胶，戳这里
- Organic Sea Moss：在加勒比海圣卢西亚未受污染、温暖的大西洋水域中缓慢生长。这家公司从不使用漂白剂、化学品和任何化肥。
用它来增强免疫力和减肥：海苔的 5 大健康益处
"海苔具有令人难以置信的健康益处，这就是为什么微小的螺旋状黄色海藻被认为是强效食物。根据受欢迎的草药学家保罗·奥托特 (Paul Otote) 的说法，以下是您应该将其添加到饮食中的五个原因。"
1.海苔会提升你的能量水平
海苔富含铁，许多植物性食用者缺乏铁，因为它常见于肉类、家禽和海鲜等动物性食物中。海苔每100克含铁量约9毫克，也就是说海苔含铁量是鸡肉的9倍。
2。海苔富含维生素，含有人体所需90%的营养素
"Otote 说，构成人体的 110 种矿物质中有 92 种来自海苔，他称之为能量源。海苔含有 β-胡萝卜素、维生素 B、维生素 C 和硫，以及镁、锰、钙、磷和锌等矿物质。所有这些都有助于身体健康的细胞功能。"
3。海苔促进自然减肥
海苔含有碘，这是重要的甲状腺激素前体，对健康的甲状腺功能和身体的新陈代谢很重要。
4。海苔帮助你的身体锻炼肌肉
海藻富含蛋白质，每100克海苔含6克蛋白质。获得好处的最佳方法是将海苔凝胶添加到锻炼后的冰沙中。
5。海苔有助于建立健康的免疫系统
"最重要的是，鉴于目前的健康状况，海苔还能帮助身体抵御各种免疫威胁，包括病毒和日常衰老和炎症。Otote 将其称为抗药性：抗炎、抗衰老、抗菌和抗病毒。数百年来，它一直被用作一种治疗方法，以粉末形式帮助预防和缓解感冒和流感样症状。"
"它可以用来预防感冒，也可以帮助你治愈和恢复疾病，奥托特说。海苔含有氯化钾，有助于身体减少炎症，人们服用它可以降低感染风险，因为它对免疫系统有积极影响。 Otote总结为一个不输的添加剂：生病时海苔是胜利，健康时海苔是胜利，是双赢。"
要将海苔添加到您的饭菜中，只需在搅拌机中将其制成海苔凝胶即可
"海苔最好的地方是你可以把它添加到你最喜欢的食物中。海苔具有浓稠的稠度，可以很好地用作面糊，添加到炒菜、米饭、豆类、面包、烘焙食品和冰沙中。海苔的气味略微低于海洋的香气，但通过将其浸泡在酸橙中很容易去除海藻的气味。 （跟随下方视频，博主West Indie Ray教你如何去除异味。）"
在将海苔添加到冰沙、碗、米饭、面包之前，首先需要准备海藻并将其混合成凝胶。这种液体是添加到美味、健康食谱中的基础。我们研究了最好和最简单的海苔凝胶视频教程，因此您可以自己观看和制作凝胶。
"West Indie Ray，一位受欢迎的博主，解释了 Dr.Sebi 在他的实践中使用海苔的健康事实。她指出，海苔本身就有一种海底的味道，她通过将酸橙浸泡在混合物中来去除这种味道。然后，她浸泡海苔混合物，将其添加到搅拌机中，并展示最终的凝胶形式。她还指出，海苔应存放在琥珀色玻璃瓶中，以保护海苔不吸收任何有害化学物质。"
海苔食谱1.这款营养丰富的海苔冰沙
制作凝胶后，将液体加入冰沙中。取您最喜欢的食材，如香蕉、苹果、覆盆子、蓝莓、草莓，以及羽衣甘蓝、菠菜和豆芽等绿色蔬菜，然后加入 3 汤匙海苔凝胶并混合。这是一道制作简单，味道鲜美的健康食谱。
或者，试试这个来自 Red's Kitchen Sink 的冰沙食谱（如下），这是一家从圣卢西亚收获海苔的公司。
或者，试试这款用天然纯素成分制成的海苔冰沙，带有坚果味和节日风味。菜谱附在下图
海苔食谱2.营养丰富的海苔巴西莓碗
类似于冰沙，将巴西莓和海苔凝胶混合在一起，作为碗底。然后添加您最喜欢的配料，如奇异果、椰子片、种子和坚果。你甚至不会尝到海苔凝胶的味道，但仍然可以获得所有的健康益处。
海苔食谱 3. 将其添加到米饭和豆类中以获得口感
米饭和豆子是一种简单、健康的食谱。您可能有米饭和豆类的首选食谱，或者只是在炉灶上加热米饭直至煮熟。沥干米饭后，加入 2-3 汤匙海苔凝胶以获得更浓稠的稠度。然后，将煮熟的豆子加入混合物中享用。
海苔食谱4.用海苔奶油冻做美味甜点
在这个来自 Food Network 的草莓大黄傻瓜配爱尔兰海苔蛋羹食谱中，用半杯海苔凝胶制作美味、可口、健康的甜点。配料表包括非植物性食物，但我们建议您轻松更换，这样您就可以完全不含乳制品地享用这道菜。不用牛奶，加入你最喜欢的坚果奶，用一汤匙亚麻蛋和三汤匙水代替蛋黄，比例是 1 比 3。这个食谱需要三个蛋黄，亚麻籽比例的三倍。
海苔清透透亮肌肤：制作这款海苔面膜
准备好海苔凝胶后，将混合物添加到面膜中，让肌肤清透透亮。我们研究了一种全天然海苔面膜配方，采用海藻凝胶、玛咖粉、小球藻粉、海带粉、螺旋藻、姜黄和粘土等超级食物成分制成。
如果您有最喜欢的包含海苔的植物食谱，请发送电子邮件至 [email protected] 发送给我们。
