如果您对 Subway 的菜单中缺少植物性三明治感到遗憾，那么这里有一些好消息：一家新的子店正在介入，为全国各地的顾客提供素食熟食选择。 Goldfarb 夫人的 Unreal Deli 正计划在全国范围内扩张，为全国的美国人带来专门的纯素潜艇。该品牌最近在奥斯汀、丹佛、洛杉矶、纽约和罗利推出了鬼厨房，还有更多的作品正在全国范围内扩张。
Unreal Deli Sandwiches 刚刚与幽灵厨房管理公司 Acelerate 合作，今年开设了尽可能多的幽灵厨房概念。幽灵厨房将作为没有任何堂食空间的自取和外卖餐厅运营，以较低的启动成本和维护费用让品牌接触到尽可能多的客户。
"我非常兴奋——时间到了！” Unreal Deli 老板 Jenny Goldfarb 说。 “这些潜艇非常美味；人们永远不会知道它们都是由植物制成的。感谢我们非凡的合作伙伴将这一切变为现实。"
Unreal Deli 菜单提供令人印象深刻的全植物三明治选择，包括芝士牛排和 Reubens。为了进一步提升其菜单，该公司宣布与广受欢迎的素食调味品供应商 Only Plant Based! 建立合作伙伴关系，后者将为精选三明治提供特色调料、蛋黄酱和酸奶油。公司的潜艇将配上 Violife 的纯素奶酪。
"这是一个理想的合作伙伴关系，也是如何通过协作商业模式增强植物体验的一个例子，Only Plant Based！咨询厨师 George Vutetakis 说。该合资企业汇集了具有特定专业知识和对其产品热情的公司，以便为客户创造最佳菜单、口味和访问方式。"
随着幽灵厨房概念在全国蔓延，以植物为基础的食客开始能够品尝到Unreal Deli的创新三明治。特定城市的客户可以通过 DoorDash、UberEats、Grubhub、Seamless 和 Postmates 进行送货或取货服务。
Unreal Deli全国熟食店开箱
由 Goldfarb 于 2019 年创立，Unreal Deli 在出现在创智赢家的一集中时获得了 Mark Cuban 的投资。该品牌获得了 250, 000 美元的投资，扩大了其熟食肉类产品组合并扩展到全国零售空间，生产多种素食熟食主食，例如植物性火鸡、牛排和咸牛肉片。购物者可以在全国范围内的精选超市找到这些熟食切片，包括 Publix 和 Whole Foods Market。
在今年的西部天然产品博览会上，该品牌推出了全新的熟肉系列，旨在为三明治店和熟食柜台提供美味的植物性替代品。特色纯素肉类的味道和切割方式与动物性肉类一样。
素食幽灵厨房的兴起
从杂货店购物到现成的饭菜，人们现在比以往任何时候都更加依赖送货服务。由于不需要顾客座位，幽灵厨房已经进入主流，让人们可以轻松获得所有他们喜欢的食物，并且在过去的一年里，人们对素食外卖的兴趣呈指数级增长。谷歌的“年度搜索”报告发现，2021 年人们搜索我附近的纯素食品 5，比 2020 年增加了 000%。
其他幽灵厨房包括 Impossible Foods 的 Impossible Shop 和 Skinny Butcher 的 Crazy Crispy Chick'n。这些以植物为基础的公司新推出的外卖厨房让更多的人可以直接享用纯素快餐，这个市场预计将达到 40 美元。到 2028 年将达到 250 亿。新的素食幽灵厨房将在加速植物基快餐的可及性方面发挥关键作用。
菜单上有植物基选项的 6 家最佳快餐连锁店
快餐店终于明白，他们的顾客群不仅仅是为了汉堡、炸鸡或牛肉炸玉米饼而来。许多人现在有了以植物为基础的食物，并且正在想出有创意、美味的方法来增加菜单上的绿色食品。这里有 6 家最好的快餐连锁店，菜单上有植物性选择。
汉堡王
1。汉堡王
事实证明，如果你吃的是植物性食物，除了沙拉之外还有很多东西可以依赖。汉堡王有以无肉肉饼为特色的 Impossible Whopper，以及一些秘密的素食选择，如法式吐司棒和薯饼。
白色城堡
2。白色城堡
这家汉堡连锁店以其迷你方形滑块而闻名，在一些参与地点加入了以植物为基础的潮流。您可以在某些 White Castle 菜单上找到 Impossible Slider。
Del Taco
3。 Del Taco
这是墨西哥第一家在该公司遍布全国的 580 家餐厅提供 Beyond Meat 的全国性快餐连锁店。 Del Taco 的菜单上有 Beyond Avocado Taco，还有 Epic Beyond Original Mex Burrito 和 Avocado Veggie Bowl。
小卡尔
4。小卡尔
Carl's Jr. 是另一个牛肉汉堡的代名词，为素食者和植物爱好者提供多种植物性选择，例如 Beyond Famous Star Burger 和 Guacamole Thickburger。
塔可钟
