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这些城市农场正在向美国城市运送新鲜农产品

Anonim

城市农场在美国各地的大都市如雨后春笋般涌现,为城市居民带来新鲜农产品。从小块农田、爬上建筑物立面的垂直花园,到长满植物的屋顶,农民们在利用城市中最小的空间时变得越来越有创意。旅行者可以参观这些农场,并在他们的城市旅行中融入一点大自然,而这些城市旅行没有分配时间去乡村旅行。在探索美国一些最棒的目的地时,在美国的这些城市农场停留一下,了解农产品的种植方式、支持农业并品尝农场新鲜菜肴。

纽约纽约

Farm。一个人在美国最大城市唯一的室内水培农场播种。室内农场在曼哈顿种植特色作物,欢迎客人参观。每周举办一小时的品酒之旅。当您被引导穿过一排又一排的稀有植物时,啜饮一杯免费的普罗赛克。

爱荷华州得梅因

Dogpatch Urban Gardens 位于住宅区,占地 ¼ 英亩,专门用于种植有机蔬菜以制作营养沙拉。浏览成排的菠菜、生菜、芝麻菜、芥菜、羽衣甘蓝、瑞士甜菜等。参加他们的一场从农场到餐桌的晚餐,参观花园或在城市农场过夜,以获得身临其境的体验。

俄亥俄州克利夫兰

俄亥俄城市农场拥有克利夫兰天际线的壮丽景色,是美国最大的连续城市农场之一。S. 拥有六英亩的土地。该农场因其许多慈善项目而引起了 Anglie Jolie 的注意,例如向服务欠缺的居民提供农产品和雇用新安置的难民。他们生产了超过 60, 000 磅的水果、蔬菜和香草,包括茴香、茄子、西红柿、大蒜、甜菜、南瓜等。你可以参加一个小时的游览,品尝新鲜的收获,也可以报名参加CSA计划。

加利福尼亚州圣地亚哥

退伍军人拥有并经营 W.D. Dickinson Farm Urban Heirloom Organic Farm。这是一个小面积的城市农场,种植传家宝水果、蔬菜和香草,包括花椰菜、甜菜、菊苣、柠檬草等。他们使用的一些种子已有 700 年历史,没有比二战更年轻的了。旅客可以参观现场市场并参加农场之旅、课程和晚餐。

亚利桑那州梅萨

Mesa 拥有众多城市农场,因此有一条 Fresh Foodie Trail 可以帮助游客找到所有农场。查看 True Garden 的垂直气培农场 - 这个 5, 000 平方英尺的垂直城市农场不使用土壤,而是使用太阳能运行。它是美国第一个能够在沙漠中全年生产冷季粮食作物的高科技温室农场。他们使用 1/10 的土地和一小部分水来种植一英亩的新鲜蔬菜。参观者可以在每周一次的农贸市场上逛逛农产品,参加食品教育研讨会,参观垂直农业。

佛罗里达州基拉戈岛

Baker’s Cay Resort, Curio Collection by Hilton酒店内设有俯瞰大西洋的屋顶花园。阳光露台上种植了70多种时令植物,包括古巴牛至、野草莓、薰衣草、紫西番莲、芦荟、罗勒等香草和食用花卉。这些农产品用于为酒店的餐厅和酒吧供应新鲜食材。非凡的自制辣酱是用卡罗莱纳死神、幽灵胡椒和塞拉诺胡椒等美食花园的辣椒制成的。当你和厨师一起参观花园时采摘你的香草,他会根据花园里的可用食材为你准备餐点。