据彭博社报道，Beyond Meat 的纯素鸡肉即将上市的消息可能会在全国范围内造成鸡肉短缺，但炸鸡口味的粉丝们可能会受到鼓舞。商业新闻服务刚刚报道，该公司正在梳理其植物基鸡肉的全国零售发布，预计将于今年夏天上市。
Beyond Fried Chicken 菜单项已于 2019 年在亚特兰大的肯德基亮相，但粉丝们一直热切期待 Beyond Meat 植物性“家禽”产品的零售推出。该公司不断增长的势头和知名度使其扩大了产品线，开发了几种牛肉和猪肉替代品，让粉丝们希望植物基鸡肉很快就会上架。
Beyond 的首席执行官 Ethan Brown 在 2019 年宣布，该公司正在致力于植物性家禽市场的“令人兴奋的事情”。该公司与肯德基合作，在亚特兰大首次推出纯素炸鸡，出乎意料的高销量，并在五小时内售罄。
Beyond Meat 2019年肯德基试吃炸鸡
今年Beyond Meat宣布与百胜合作！ Brands 是肯德基、塔可钟和必胜客的母公司。 Beyond Meat 的纯素炸鸡在肯德基迅速取得压倒性成功后，顾客很快就能在全国范围内购买这种植物性菜单项。两家公司计划开发菜单项，不仅要吸引其植物性消费者，还要创造出可与传统美食相媲美的肉类替代品。
“鉴于消费者在最近对 Beyond Meat 的测试中的反应，”百胜！ Brands 首席财务官 Chris Tuner 说。 “我们对长期潜在的基于植物的蛋白质菜单项目感到兴奋，因为它必须吸引更多的顾客到我们的品牌，尤其是年轻的消费者。我们希望这种 Beyond Meat 合作伙伴关系能够加强我们品牌的能力，以提供美味的植物性菜单项，这些菜单项是由消费者对更多样化蛋白质选择的需求以及我们品牌在当地市场的战略所驱动的。”
Beyond 还与麦当劳公司签署了一项协议，这将使该公司成为快餐连锁店即将推出的 McPlant Burger 的独家经销商。 Beyond 与麦当劳的合作可能不仅仅会带来植物汉堡的首次亮相。
本周，Beyond 公布了其 Beyond Burger 配方的第三次迭代。新汉堡将是其著名食谱的最健康和最美味的演绎。
Beyond Meat 的首席创新官 Dariush Ajami 对 Plant Based News 说：“我们一直致力于更深层次地了解牛肉风味，以确保我们的植物牛肉平台提供美味和令人满意的感官体验。” “New Beyond Burger 丰富的风味类似于碎牛肉。与我们的消费者进行的广泛测试验证了这一新口味方向，其喜爱度得分与 80/20 碎牛肉汉堡相当。很快，Beyond 希望看到它出现在每个肉类替代市场，为其饥肠辘辘的顾客提供多种美味的植物性蛋白质。
