"你从哪里获得蛋白质？这是职业摔跤手和 14 次冠军得主 Austin Aries 每天都会听到的问题。在最近的一次采访中，以 Total Non-Stop Action Wrestling 闻名的 Austin 赢得了三项世界冠军和六项 X Division 冠军腰带，在最近的一次采访中，他谈到了他的纯素饮食以及他如何获得充足的蛋白质，其他以植物为基础的运动员也这样做.他认为植物蛋白的饮食帮助他在他的运动中取得了最高水平的成功：荣誉之戒 (ROH) 宝座，因为他是第一位多次获得 ROH 世界冠军的人。现在奥斯汀被称为 WWE 的动画评论员。因此，如果有人知道植物性蛋白质，那就是奥斯汀。这是他的秘诀。"
Elysabeth：为了记录，请给我们您关于从哪里获取蛋白质的重要提示。
Austin Aries：第一，不要担心你从哪里获得蛋白质。
1。别担心，只要吃真正的食物
Austin Aries：我们中的绝大多数人不是职业运动员，也不是撕毁我们的身体并试图重建它们的人在我们的日常饮食中获取大量蛋白质。所以，我认为我们需要将蛋白质视为与我们的碳水化合物、脂肪、纤维和微量营养素一样重要。
蛋白质只是健康饮食的重要组成部分之一。这不是最重要的。所以，我认为，尤其是对男性而言，我们真的被这种想法所驱使，即蛋白质是增加瘦肌肉质量的最终卡路里，我们消耗的越多，我们获得的肌肉就越多，但事实并非如此。所以这是第一个提示，别再担心你的蛋白质了。
编者按：大多数人获得的蛋白质比他们需要的多。看看我们的故事，了解多少蛋白质适合您。
2。加起来。这一切加起来
一堆食物中的少量蛋白质加起来就是足够的蛋白质。因此，您不必从一种来源获取 20 克蛋白质。如果你能在这里得到三克，在这里得到五克，在这里得到六克，在你知道之前你已经得到了你的二十克。
我最喜欢的几个蛋白质来源：营养酵母，每汤匙含有三克蛋白质。在你的意大利面上放三汤匙，你就多了 9 到 10 克蛋白质。去壳的大麻种子做同样的事情：三汤匙等于 10 克蛋白质。因此，您开始寻找可以添加到菜肴中的这些小来源。在不知不觉中，您的体重达到了每餐 20 或 25 克，这已经足够了。
编者注：查看这份每份蛋白质含量最高的种子列表。种子加起来
3。多样性是生命的蛋白质
下一步：不要担心完整的蛋白质来源。你知道我们经常听到“哦，它不是完整的蛋白质。”我曾与一个健美运动员，他来回说，'是的，但是兄弟，它不是完整的蛋白质。'
没关系，除非你日复一日只吃相同的蛋白质来源。你的身体分解蛋白质，我想说，它使一点氨基酸汤，然后因为它需要这些蛋白质来锻炼你的肌肉，所以它需要它所需要的，它会构建块。所以只要你吃得多样化，你就会有完整的蛋白质。
所以，不要担心它是来自同一个来源的完整蛋白质。只要确保你吃的是一堆不同来源的蛋白质，你就会没事的
4。补还是不补？了解事实
不要害怕补充。有时候，这并不容易，特别是如果你是运动员或者你是一个需要比正常摄入更多蛋白质的人，你可以总是一定要从食物中获取。所以，不要害怕使用蛋白质补充剂。
但是，请注意，并非所有的蛋白质补充剂都是一样的并且一些最高污染物来自植物性蛋白质来源。总的来说，重金属污染物是我们的很多植物性蛋白质补充剂，因为它来自大米和这些污染非常严重的东西？
所以，请确保您正在检查您使用的是哪种蛋白质补充剂。这就是为什么，我不是想表现出来，但我喜欢 Purium因为他们是我所知道的唯一一家对所有补品中的重金属进行测试的补品公司。所以这让我安心，我知道我的蛋白质不会摄入一堆毒素。
5。为你的意大利面补充蛋白质
关注你的微量营养素并关注你的总卡路里，如果你关注那些事情，你应该打你的蛋白质来源，除非你只吃奥利奥和卷心莴苣一天，那么你遇到了比蛋白质更大的问题。
也是我的最爱之一，我又一次不含麸质，所以我不吃普通意大利面。我吃鹰嘴豆和扁豆意大利面，它们的含量大约是普通意大利面的三倍与普通意大利面一样含有大量蛋白质，碳水化合物较少，而且含有纤维。实际上，这根本没有明显的区别。所以，我鼓励大家：这是一个简单的转变，只需做出这种改变，你的意大利面食量就会突然增加两到三倍。
编者按：植物性饮食如何增重或瘦身取决于卡路里。
6。蛋白质来自嗯，食物！
我的最后一个是，不要问别人他们从哪里获取蛋白质。我们从食物中获取。别问了，烦人
Elysabeth：对，吃！我会说：不要再问“你从哪里获取蛋白质？”并开始问“你从哪里获取纤维？”纤维是最重要的，因为没有纤维你就不可能健康。
7。优质大豆并不可怕
Austin Aries：这里我也需要提一下。伙计们，不要害怕大豆。它不会给你胸部。它不会提高您的雌激素水平。如果是这样的话，我这辈子可能会有 36 个 Double D。我吃了很多大豆，我仍然很有男子气概。但同样，请注意您选择的大豆来源。过度加工的大豆、大豆副产品不如天然食品对您有益。买一些发芽的有机大豆。但是，如果您要选择豆豉或豆腐，就没问题。
编者注：大豆对于害怕乳腺癌的男性和女性来说是安全的，因为大豆中的植物雌激素在体内的作用不像真正的雌激素。事实上，研究表明，大豆似乎可以降低雌激素水平。
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Elysabeth Alfano 是一名以植物为基础的商业记者，报道以植物为基础的健康、食品、文化、商业和环境新闻。在所有平台上关注她的@ElysabethAlfano。
