没有什么比决定照顾好自己更有力量了。这感觉就像是新的一天，一种新的方法，一种控制你未来健康和保健的方式。
"恭喜迈出第一步：改变饮食方式的决定。 接下来，是如何实现的，这是最好的意图可能会落空的地方。这就是 The Beet 的用武之地。我们编写了这本包罗万象的指南，帮助您实现健康饮食目标，方法是改用由植物性全食物以及来自植物的蛋白质和营养素组成的饮食。这种饮食方式会感觉更干净、更轻盈，并帮助您的身体发挥最大功能，同时降低您长期患病的风险。"
如何开始您的 21 天植物性计划
"The Beet 的 21 天指南可让您开始适合自己的任何一天。今天、星期一、下周末，一切都很好。我们为您提供分步指导、我从哪里获取蛋白质和食谱的答案、外出就餐指南和送餐（有折扣！），无论您是否喜欢做饭，这都会让您轻松进餐还是不是。"
第 1、2 和 3 周以及根据您的日程安排烹饪的食谱选择
查看下面WEEK 1、WEEK 2和WEEK 3下的垂直栏，查看我们为使程序可行而编译的内容。
第 1 周介绍了基础知识，，比如要买什么存入您的储藏室，从哪里获取蛋白质（豌豆、大豆、坚果和种子、藜麦等谷物，所有都是富含蛋白质的植物来源）。查看购物指南，了解 Trader Joes 和 Costco、Target 和 BJs Wholesale Market 等商店的最佳商品。然后扫描我们的产品评论和甜菜计以获得评分（我们对口味和健康进行评分）并添加您的评论。
查看健康饮食样本周，并打印跟踪器以记录您的进度。
第 2 周将焦点转向问题，例如，如果你从马车上掉下来会发生什么，或者你需要服用维生素 B12，以及纤维在保持健康方面的作用你觉得饱了
第 3 周就是要坚持下去，包括以植物为基础的名人的励志名言、编辑的提示和技巧，以及届时您的感受。乳制品中的所有激素需要大约 3 周的时间才能离开您的身体（如果您是奶酪爱好者，或者有早上喝牛奶的习惯），到 21 天结束时，您会感觉很棒，并且可能想要继续加油
"食谱出现在方便的轮播中，让您选择今天要做什么"
"We loaded Breakfasts, Lunches, Diners, Snacks, and Desserts -- all plant-based and full-flavor - into these beautiful, visual content carousels.使用它们来扫描您想要烹饪的食物，并安排您自己的最佳健康饮食日。尝试一些新的食谱或一遍又一遍地烹制您最喜欢的食谱。无论您选择哪种吃法，这个食谱旋转木马都会让您觉得我明白了！每顿饭。"
不是厨师？我们与主厨打造的美味送餐服务 Plantable 合作，让您在第一周的 Quickstart 用餐时享受 21 美元的内幕优惠。Plantable 的创始人是我们的朋友，她希望确保任何想要过渡到这种饮食方式的人在忙碌了一天之后，都能得到他们需要的饭菜，准备好放入微波炉。使用此折扣开始您的健康生活。
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21 天植物挑战报名
