西式或美式饮食是最致命的饮食：
"在这种情况下，西方饮食类似于传统的美国饮食，包括红肉或加工肉类、饱和脂肪含量高的全脂奶酪，以及白面包、薯片和精制谷物等高度加工食品，剥夺了它们原有的营养。研究称，这些食物正在增加我们全因死亡的风险。"研究结果：
- 吃西式午餐会增加44%的心血管疾病死亡风险
- 吃以水果为主的午餐可降低 34% 的心血管死亡风险
- 吃以蔬菜为主的晚餐与全因死亡率降低31%有关
- 饭后吃高淀粉的零食会使全因死亡率风险增加50%，心血管死亡风险在44%至57%之间。
心脏病最糟糕的食物是淀粉类零食
新研究发现，饭后吃富含白薯或其他淀粉的淀粉类零食会增加 50% 的死亡率和高达 57% 的心脏病相关死亡风险。与此同时，午餐吃水果和晚餐吃蔬菜可以降低死于心脏病、癌症或任何原因的风险。
人们越来越关注吃什么，什么时候吃，>"
研究人员将参与者所吃的膳食类型分为三大类：西式早餐、淀粉类早餐和水果早餐、西式午餐、蔬菜午餐和水果午餐以及晚餐、西式晚餐、蔬菜晚餐、和水果晚餐。对于零食，他们将零食模式的类型分为四类之一：谷物零食、淀粉类零食、水果零食和乳制品零食。他们看到的西方饮食饱和脂肪和蛋白质含量较高，所以它反映了传统的美国饮食。
据研究人员称，那些吃西式午餐的人会吃更多精制谷物、固体脂肪、奶酪、添加糖和腌肉。吃水果午餐组的人摄入了最多的全麦、水果、酸奶和坚果。那些吃蔬菜为主的晚餐的人吃的所有蔬菜和豆类的份量最多。那些吃含淀粉零食的人吃了更多的白土豆。
"我们的研究结果表明，各种食物的摄入量和摄入时间对于保持最佳健康状态同样重要，>"
蛋白质含量最高的20种蔬菜
每个考虑以植物为基础的人都有同样的问题：我从哪里获得蛋白质？简单的回答：蔬菜！人们普遍认为必须吃动物蛋白才能从饮食中摄取足够的蛋白质，而获取蛋白质的最佳方法之一是吃蔬菜。动物提供蛋白质是因为它们以富含蛋白质的植物为食，所以如果你去掉中间人——在这种情况下是中间的牛或中间的鸡——你可以通过直接获取相同的蛋白质-来源。
大豆每杯含有28.6克蛋白质或每盎司4.7克蛋白质。
1。黄豆
大豆是一种豆类，但它们是蛋白质的重要来源，我们不得不将其列为素食清单的首位。一盎司大豆中的蛋白质含量比一杯鳄梨片还多！- 1杯等于蛋白质 - 28.6g
- 卡路里 - 298
- 碳水化合物 - 17.1g
- 纤维 - 10.3g
- 钙 - 175mg
每杯豌豆含有8.6克蛋白质或每盎司1.5克蛋白质。
2。豆豆
如果豌豆生长的豆荚从中间裂开，则表明它们已经成熟。豆荚内的种子各不相同，可以是绿色、白色或黄色。- 1杯等于蛋白质 - 8.6g
- 卡路里 - 134
- 碳水化合物 - 25g
- 纤维 - 8.8g
- 钙 - 43.2 毫克
新鲜玉米每杯含蛋白质5.4克或每盎司0.9克。
3。玉米
对于那些喜欢保持活跃的人来说，新鲜玉米是一种很好的能量来源。蛋白质并不是玉米所能提供的全部。玉米为身体提供钾和 B 族维生素。- 1杯等于蛋白质 - 5.4g
- 卡路里 - 177
- 碳水化合物 - 123g
- 纤维 - 4.6g
- 钙 - 4.9mg
朝鲜蓟心每杯含有4.8克蛋白质或每盎司0.8克蛋白质。
4。朝鲜蓟心
朝鲜蓟是向日葵科的一部分。朝鲜蓟心中的纤维非常有助于消化。1杯等于- 蛋白质 - 4.8g
- 卡路里 - 89
- 碳水化合物 - 20g
- 纤维 - 14.4g
- 钙 - 35.2mg
