Blue Bottle Coffee 正在搁置牛奶，并努力让燕麦奶成为其所有门店的新标准。目前，著名的奥克兰咖啡连锁店正在加利福尼亚州的两个地点测试燕麦奶作为默认选项。这标志着全国咖啡连锁店首次决定不提供燕麦牛奶，而不是加价或让客户决定。该公司解释说，这一转变是由于消费者的偏好以及全公司范围内促进可持续发展的努力。
The New Consumer报道，在洛杉矶西好莱坞店面，店家张贴了一张牌子，上面写着：“我们可以推荐燕麦牛奶吗？我们现在将燕麦牛奶作为您咖啡饮品的默认选项，因为许多你喜欢它，它会蒸成美丽、闪亮的微泡沫。此外，燕麦奶产生的温室气体排放量比乳制品少。”
根据该公司的 iPhone 应用程序，除了西好莱坞门店外，Blue Bottle 还在其位于旧金山杰克逊广场的门店开始向燕麦奶优先过渡。该公司已悄悄启动这一过渡，但未确认试点将扩展到全国门店。
Blue Bottle 决定重新设计其咖啡菜单是在植物奶产品大受欢迎之后做出的。一份报告发现，近 42% 的全球消费者会将自己归类为弹性素食主义者。植物性消费者的数量继续显着增加。另一份报告发现，在以植物为基础的转变中，牛奶替代品已成为消费者在线购买的顶级素食产品。
Market Research Future的一份报告发现，燕麦奶市场增长迅速，成为市场上最受欢迎的植物奶之一。预计到 2026 年，不断增长的需求将使燕麦奶市场达到 22 亿美元。该报告接着说，到同年，整个植物奶市场可能达到 406 亿美元。由于对健康、畜牧业的危险和可持续性的担忧，人们普遍转向以植物为基础的兴趣，这一趋势的上升是其中的一部分。
“我相信在接下来的几年里，越来越多的连锁餐厅将开始默认提供基于植物的乳制品和肉类，并可以选择换成基于动物的，”投资者和替代蛋白质专家 Michal Klar说。 “随着植物性食品的价格下降和消费者接受度的提高，这将是逐渐远离动物源性食品的自然下一阶段。”
这家总部位于奥克兰的公司正试图通过遍布全球的 99 个地点改变全球咖啡服务。 Blue Bottle Coffee 可以在首尔、东京、香港等地找到，还可以免费选择燕麦奶。 Costa 和星巴克等竞争对手的咖啡连锁店通常会向燕麦奶替代品收取附加费，这将 Blue Bottle 推到了植物奶运动的前沿。植物奶运动是在燕麦奶取得突破性进展的一年之后进行的。根据 SPINS 数据，去年燕麦奶行业在增强型零售渠道中增长了 294%，在主流零售商中增长了 345%。该数据表明，消费者本身默认选择以植物为基础的替代品，这使企业下一步要适应不断变化的消费者行为。
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1。 Carrie Underwood 喜欢她家的农场动物
七届格莱美奖得主嘉莉安德伍德因其“巨大”的音域而受到称赞。说到她的饮食，安德伍德早餐喜欢吃墨西哥卷饼和大量豆腐。她也不回避碳水化合物。根据备忘单，她最喜欢的小吃之一是烤英式松饼加花生酱。
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2。布莱克谢尔顿想跟上他的大女朋友
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3。仙妮亚·唐恩拥有美丽肌肤的秘诀
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4。 Annette Conlon，充满激情的民间艺术家
美国歌手兼词曲作者安妮特·康伦 (Annette Conlon) 也是一位狂热的素食主义者。她开始了“同情之旅”，努力将同情心、社会意识、人际交往和动物问题带给主流观众。
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