"Taco Bell 刚刚透露了其最新的基于植物的实验：由素食鸡肉制成的 chalupa 壳。菜单上有几种植物性蛋白质替代品，Taco Bell 的 Test Kitchen 花了几个月的时间开发了由豌豆蛋白质混合物制成的纯素鸡壳。这家快餐巨头正在加利福尼亚州欧文市的一个特定地点测试限时推出的 Naked Chalupa 和脆皮植物壳。"
“在塔可钟，我们正在推动人们对快餐业中素食和素食食品的认知极限，”塔可钟全球营养与可持续发展高级经理 Missy Schaaphok 告诉我们素食新闻。“无论一个人的生活方式如何，每个人都应该能够获得美味的海棠食物，无论是我们标志性的 Chalupa 贝壳形状还是我们尚未推出的方式。”
The Naked Chalupa 可以通过去除乳酪和鳄梨牧场酱制成完全素食主义者。乳制品可以辅以鳄梨酱、土豆、额外的豆类和莎莎酱。带有植物外壳的 Naked Chalupa 将在 6 月 27 日之前在其初始测试地点提供：位于加利福尼亚州欧文市 2222 Barranca Pkwy 的 Taco Bell 地点。新的基于植物的物品将以每个 chalupa 3.49 美元的实惠价格提供。
Taco Bell 几十年来一直是植物性快餐的先驱，通常远离植物性蛋白质替代品，而是允许顾客在几乎任何菜单项上用肉代替豆类或土豆。 Qdoba 和 Del Taco 等其他连锁店已经开始包括植物性肉类，但 Taco Bell 一直等到现在才扩大其蛋白质产品。2019 年，Taco Bell 在美国 7,000 家分店发布了素食菜单，最终于去年在其订餐亭推出了完整的“素食模式”选项。 “Veggie Mode”选项允许顾客查看其近50个美国素食协会认证的选项，向顾客展示其素食和纯素选项。
“在 Taco Bell，我们长期以来一直是素食主义者和纯素食者的首选，”Schaaphok 说。 “我们的豆类对于想要换肉的粉丝来说是一个很好的选择，通过引入这些测试，我们正在加倍努力提供各种菜单项，让每种生活方式都能准确找到他们渴望的东西。消费者要求更多以植物为基础的选择，我们很高兴能在这个领域继续进一步创新。”
Taco Bell 使用 Irvine 商店来衡量客户反应，跟踪消费者趋势并观察快餐市场的变化方式。 Taco Bell 最近还宣布与植物蛋白公司 Beyond Meat 建立合作伙伴关系。这家快餐巨头计划推出一系列植物性蛋白质选择，让 Taco Bell 的粉丝有机会尝试熟悉的肉类食品和纯素食替代品。
“这些单店测试是该品牌继续突破食品创新界限并了解对新菜单项的潜在需求的快速方式，”Schaaphok 说。 “与我们更广泛的市场测试类似，我们一直在听取粉丝的意见，以决定是否扩大测试。”
目前Beyond Meat的合作产品尚未公布，但Taco Bell也宣布其菜单未来也可能推出纯素奶酪选项。许多招牌食品可以通过牺牲乳制品成分制成纯素食品，但是，这家快餐公司希望改变这一现状。该公司现在专注于为其菜单上的所有动物产品开发替代品。
“如您所知，我们一直在倾听粉丝的声音，我们从不说永不，”塔可钟发言人告诉素食新闻。“每个测试项目和菜单更改都是有意为之的，我们目前专注于植物性肉类。我们在菜单上为新产品腾出了空间，因此随着我们在幕后继续创新和产品测试，2021 年还会有更多产品出现。”
虽然 Taco Bell 正在迅速采取行动以增加其素食主义者和素食主义者的选择，但甜菜已经编制了一份 Taco Bell 目前所有素食主义者的清单。随着土豆重新出现在菜单上，以植物为基础的 Taco Bell 爱好者的可能性是巨大的。查看指南，让您的点餐体验尽可能简单和美味。
菜单上有植物基选项的 6 家最佳快餐连锁店
快餐店终于明白，他们的顾客群不仅仅是为了汉堡、炸鸡或牛肉炸玉米饼而来。许多人现在有了以植物为基础的食物，并且正在想出有创意、美味的方法来增加菜单上的绿色食品。这里有 6 家最好的快餐连锁店，菜单上有植物性选择。
汉堡王
1。汉堡王
事实证明，如果你吃的是植物性食物，除了沙拉之外还有很多东西可以依赖。汉堡王有以无肉肉饼为特色的 Impossible Whopper，以及一些秘密的素食选择，如法式吐司棒和薯饼。
白色城堡
2。白色城堡
这家汉堡连锁店以其迷你方形滑块而闻名，在一些参与地点加入了以植物为基础的潮流。您可以在某些 White Castle 菜单上找到 Impossible Slider。
Del Taco
3。 Del Taco
这是墨西哥第一家在该公司遍布全国的 580 家餐厅提供 Beyond Meat 的全国性快餐连锁店。 Del Taco 的菜单上有 Beyond Avocado Taco，还有 Epic Beyond Original Mex Burrito 和 Avocado Veggie Bowl。
小卡尔
4。小卡尔
Carl's Jr. 是另一个牛肉汉堡的代名词，为素食者和植物爱好者提供多种植物性选择，例如 Beyond Famous Star Burger 和 Guacamole Thickburger。
塔可钟
