想学做美味的素食吗？ The Beet 与素食烹饪学校 Veecoco 合作，推出了我们有史以来的第一个植物烹饪课程免费试用并学习如何从周围制作一些您最喜欢的菜肴世界，免费。成为素食烹饪大师，从今天开始！
您的免费试用包括：
- 自制披萨面团课
- 纯素布丁课程
- 纯素寿司课
- 纯素德国炸肉排课
- 发酵课介绍
一旦你注册，你将获得所有访问权限来观看有趣、有指导意义的烹饪视频，并学习如何烹饪你最喜欢的菜肴，包括意大利菜、寿司、甜点、基础菜、全素食和美味！
想免费试用吗？在此注册！甜菜和Veecoco合作为您带来素食烹饪课
"我们与总部位于德国柏林的纯素食双胞胎塞缪尔和卢卡斯尚德尔兄弟创立的 Veecoco（代表素食烹饪学校，如果你想知道的话）合作，为您带来一系列国际美食, 每个都由世界级的厨师授课。现在，您可以学习烹饪美味的晚餐，所花的时间与播放一集 Curb Your Enthusiasm 所需的时间大致相同。"
参加迷你课程，如果您喜欢，我们鼓励您注册一个月，将所有 270 多个课程的整个运行作为 13 门课程的一部分可供选择（一个月是 19.99 美元）或给一个月只需 14.99 美元，您就可以用整整三个月的时间学习所有课程。
给我们发一张你做的菜的照片，我们可能会把它发布在甜菜上！
"如果你喜欢你做的菜，请把它的照片发给我们。我们可能会运行它，连同您对它在 The Beet 上的评论，因为我们喜欢在 Reality Bites 专栏下运行真实读者制作的食谱。开始做饭吧！"
"阅读这篇与素食双胞胎 Veecoco 创始人塞缪尔和卢卡斯的问答。"
Q。 Veecoco 背后的灵感是什么？还有你是什么时候开始的？
A。山姆：当我和卢卡斯在 2017 年秋天成为全职素食主义者时，我们不知道从哪里开始。尽管我们在网上查找和研究了几个小时，但我们还是感到迷茫。我们的许多问题无法在任何地方得到解答，没有中央素食烹饪平台。
所以一个想法开始发展：我们为什么不创建关于纯素烹饪的最佳在线资源呢？ 2018 年夏天，我们计划在亚洲度过 5 个月的时间来发展我们的想法。 2018年11月，我们辞掉工作，2018年12月下旬去曼谷
我们于 2019 年 1 月开始研究 Veecoco。那时候，我们只有一个想法。我们坐在曼谷炎热的繁忙道路旁的一家小咖啡馆里，开始发展这个概念，接触第一批厨师，并计划接下来的几个月。我们很快就计划在泰国、巴厘岛、越南、韩国和日本开设课程。
Q。你制作的第一门课程是什么？你为什么选择那些？
A。我们在亚洲拍摄了前 6 门课程。 5 月，我们终于在我们的在线学校上线了，然后当月晚些时候飞回德国。从那以后，我们每个月都会发布一门新课程。
从8月开始，我们继续拍摄欧洲各地的烹饪课程，即英国、瑞士、意大利和德国。
Q。太棒了。现在有几位主厨？
A。现在，我们网站上有 12 门课程，有 12 位不同的厨师。明天（4月8日），我们第13期课程将在本周上线
2020年我们已经计划了接下来的6门课程（例如酸面团烘焙、生巧克力蛋糕、德国酸菜、纯素卡门培尔奶酪），但由于当前的健康危机，它们暂时都被推迟了。
Q。什么课程最受欢迎？
目前为止最受欢迎的课程是纯素意大利语课程。人们喜欢经典的意大利食谱，从自己制作披萨到美味的意大利面。
我们的生食课程也很受欢迎。我们的许多学生都对健康食谱以及如何在饮食中加入更多生食感兴趣。
"Q。有什么令人惊讶的事实你想分享？"
A，我们了解到，每种菜肴都可以以植物为基础的方式制作/改编，而不会失去风味或真实性。
更令人惊讶的是，在 Veecoco 工作期间，我们吃到了一生中最好吃的食物，从巴厘岛 Sayuri's 咖啡馆的生食菜肴，到泰国北部农场的纯素泰式食谱，纯素美味巧克力在瑞士，在 Johannes Nicolay's 酒店享用丰盛的德国食谱。
我们还了解到，最好的素食是在烹饪学校（或自己在家制作）而不是在餐馆。
Q。您希望甜菜的读者在踏上这段旅程时了解什么？
与我们合作的厨师和烹饪学校非常乐于助人、真诚而且非常友好。与所有这些厨师一起工作时，我们感受到了如此多的款待和友善，这让我们感到惊讶。即使我们只有一个概念，仅此而已，厨师和烹饪学校也信任我们并相信这个想法。
我们也很惊讶地发现生食的可能性是多么的多样和广泛。独具一格的美食
Q。你的大部分客户来自哪里？
A。我们的大多数客户来自美国，其次是加拿大和英国。我们有来自欧洲各地的学生，西班牙，荷兰，德国，以及国际上，如日本或澳大利亚。
Q。好了，开始做饭吧！我还有什么要补充的吗？
A。我们的目标是在 Veecoco 上涵盖所有主要美食以及烹饪和烘焙主题。我们想拍摄美国、加勒比海和南美。
我们也很乐意在某个时候为那些想成为素食厨师和餐馆老板的人创建一个专业课程。
