科学有时很难理解也很难理解，但迈克尔·格雷格博士在讲话时就不是这样了！他以清晰和慷慨的放弃提供基于证据的营养事实。 Greger 博士是一位网络红人，也是我最喜欢的营养书呆子！说不定他也会成为你的最爱，等你发现他睡觉减肥的秘诀后！
博士。 Greger 是 NutritionFacts.org 的创始人，《纽约时报》畅销书《如何不死》的作者，也是倡导全食、植物性饮食的知名人物，他在芝加哥的 Althea 餐厅与我坐下来聊了聊我的 Awesome Vegas Influencer 系列。在建立社交距离之前，我们一起坐在一个角落里，吃脂肪阻滞剂、他最喜欢的零食和他的最新书《如何不节食》。另外，伟大的 G. 博士分享了他书中的一些减肥秘诀，我们现在都可以使用。
秘诀1.睡觉时抬脚欺骗身体燃烧脂肪
"在他的书中，Greger 博士写了关于您可以在日常生活中进行的 21 项调整，以实现更健康的饮食和减肥。对我们来说幸运的是，在下面的采访片段中，他分享了他最喜欢的调整——他称之为边睡边锻炼！但别担心，你不必真正在睡眠中慢跑或在毯子下支撑木板。"
在床脚下放几块砖头或大茶几书，睡觉时头部低于脚下六度。这会让你的身体认为你在运动，在你睡觉的时候调动脂肪。
博士。 Greger 称之为“温和的特伦德伦堡”。他解释说，在睡眠期间降低头部和上半身的想法是基于俄罗斯宇航员的研究，该研究表明“胸部压力增加会导致心脏产生一种激素，这种激素基本上可以模仿运动.
所以你的身体被骗去想‘哦，有这么多额外的压力——我们必须锻炼了！快的！我们需要燃烧更多的脂肪来支持我们的运动！事实上，当你躺下，身体向下倾斜 6 度睡觉时，你会在大约四个小时的燃烧脂肪后获得巨大的提升。”格雷格博士只建议您在没有心力衰竭、头部受伤或任何其他高血压问题（例如眼压）的情况下尝试此方法。一如既往，如果您正在考虑对饮食和睡眠方式做出重大改变，请咨询您自己的医生。
秘密2.多吃高纤维食物，尤其是在一天结束的时候
博士。 Greger 补充说：“如果你吃高纤维食物，你的整个肠道肌肉组织，即 24 英尺长的肌肉管，会整夜工作！与吃缺乏纤维的食物相反，那里没有什么可以‘泵铁’。”
博士。 Greger 提醒我们，“（纤维）实际上只有两种主要来源，那就是全谷物和豆类（豆类、豌豆、鹰嘴豆和扁豆）。”事实上，Greger 博士建议每天至少食用一份半杯豆类或豆类，以增加纤维摄入量。
纤维仅来自植物性食物，这些食物缺乏动物必须保持直立的骨骼基础设施。因此，想一想生长在您花园中的芦笋或植物——让它们长高的是纤维。水果也一样。赋予苹果形状的是纤维。同时，肉、蛋或奶制品中不含纤维。 “超过一半的美国人认为牛排是纤维的重要来源，当然，为了澄清事实，根据定义，纤维只存在于植物中。肉、蛋、奶制品和垃圾食品中的纤维含量为零。”
秘诀3.今晚预装夜宵减肥
"Greger 博士为防止体重增加而采取的另一个偷偷摸摸的调整是预先加载您的晚餐。在你的餐盘里堆满热量高的食物之前，Greger 博士建议你先喝汤、沙拉、水果或蔬菜、一大杯水，或任何每杯热量低于 100 卡路里的东西（全食物和当然是健康。"
他称之为“负卡路里预加载”。 Greger 分享了一个例子：“例如，饭前吃一个大苹果会使人在用餐期间少摄入约 300 卡路里热量。一个苹果大约有100卡路里。所以，饭前吃，有负200卡的效果！”
由于水果和蔬菜的水分含量通常很高，预先摄入健康、低热量的食物可以让您饱腹，并防止您在午餐或晚餐时暴饮暴食。“所以下次你坐下来喝汤时，想象一下每一勺卡路里都从你的系统中吸走！”
所以，不要忘记跑步、步行或在线锻炼以获得最健康的结果。但是，如果您想通过一夜之间燃烧脂肪的机会来补充锻炼，请遵循以下三个提示：将床脚抬高约 6 英寸，吃高纤维食物，并在晚餐前加入低热量的填充食物和蔬菜整体摄入更少的卡路里。如需对 Greger 博士的完整采访，请点击此链接。
Elysabeth Alfano 是主流媒体的植物专家，在广播和电视上为公众分解植物健康、食品、商业和环境新闻。
