如果你在家里花时间浏览 Instagram，你几乎肯定会遇到 dalgona 拿铁咖啡。 “Dalgona”是咖啡、冰沙和糖霜的最新创意，因为蓬松的打发质地看起来很漂亮，制作简单，而且很容易成为素食主义者！什么是达尔戈纳？这是一种起源于韩国的植物奶饮料。赶上潮流，制作这款美味的花生酱冰沙，别忘了在 Instagram 上发布您的杰作并标记@thebeet。
食谱开发者：吉娜，@he althylittlevittles
准备时间：15分钟
总时间：15分钟
产量： 2 冰沙
我们为什么喜欢它：如果您是咖啡和冰沙爱好者，这将是您最喜欢的奶昔。它制作起来很容易，而且您的储藏室中已经储存了大部分原料。请注意，在开始之前，请确保将 3 个香蕉冷冻过夜。
适合：早餐或甜点。淋上少许花生酱，完成最后的呈现。
花生酱香蕉达尔戈纳冰沙
成分
花生酱香蕉冰沙
- 3个冷冻香蕉
- 1/4杯花生酱
- 1茶匙纯香草精
- 1/4茶匙肉桂
- 1杯植物奶
达尔戈纳咖啡鞭
- 5 汤匙 aquafaba（来自一罐鹰嘴豆的盐水）
- 1/4茶匙塔塔粉
- 1汤匙速溶咖啡（或者2汤匙，如果你喜欢更浓的咖啡味）
- 2汤匙糖（椰子、枣或罗汉果甜味剂）
装饰
巧克力片
使用说明
- 首先，用手持搅拌机或厨房辅助搅拌机搅打你的aquafaba，直到它开始起泡，大约5分钟。
- 加入塔塔粉和糖，再打发几分钟直至蓬松。
- 最后加入速溶咖啡粉打发至完全融合。注意：要有耐心打发，需要一点时间才能像蛋清一样蓬松！
- 将所有冰沙成分混合在一起，直至变得光滑。
- 将冰沙倒入玻璃杯中，在上面放上dalgona咖啡鞭，并用巧克力片装饰！ （可选）
Notes 在开始之前，确保将3根香蕉冷冻过夜。
