著名的索尔克研究所的一项新研究表明，作为一种流行的减肥策略，限时饮食 (TRE) 也具有显着的健康益处——从疾病预防到帮助人们在 COVID-19 等感染中存活下来.虽然一些好处取决于性别和年龄，但令人震惊的发现表明，TRE 可以作为一种廉价的治疗方法来治疗困扰美国人的一些最常见的疾病，因为它可以改善葡萄糖代谢、增强免疫反应并降低炎症。
我们知道使用间歇性禁食——另一种思考限时饮食的方式，在有限的时间内摄入所有卡路里，然后在白天或晚上的剩余时间禁食——可以帮助人们减肥.但这项新研究发现，它还具有多种多样且显着的健康益处。使用TRE作为一种策略可能有助于降低患2型糖尿病、脂肪肝甚至肝癌的风险，并且有一些证据表明它可以帮助治疗COVID-19等传染病。
限时饮食（TRE）被定义为一种饮食方案，将进食限制在一天中的特定时间，然后在其余时间禁食。 TRE 在减肥方面变得非常流行，因为它可以在禁食期间降低血糖水平，一旦身体的可用能量（例如储存在肝脏、肌肉和肌肉中的糖原），它就会迫使身体从储存中提取脂肪用作燃料。其他细胞）用完了。
研究显示限时饮食有助于调节血糖水平
在研究中，研究人员给年龄与20岁和42岁人类相当的雄性和雌性老鼠喂食高脂肪、高糖的食物，将它们的食物摄入量限制在9个小时以内。检查 TRE 如何影响脂肪肝疾病、葡萄糖调节、肌肉质量、性能和耐力，以及败血症的存活，他们很好奇，看看雄性和雌性小鼠的益处是否存在差异。该研究还与动物的生物钟保持一致——因为老鼠通常白天睡觉，晚上活动和进食（这就是为什么你很少在厨房里看到它们）。
这是令人惊讶的发现：TRE 对脂肪肝疾病具有显着的保护作用，无论所测试动物的年龄或性别如何。这很重要，因为根据 CDC 的数据，仅脂肪肝疾病就影响了超过 8000 万美国人。
限时进食有助于调节血糖和糖耐量
"我们惊奇地发现，虽然接受TRE的女性并没有避免体重增加，但她们仍然显示出新陈代谢的好处，包括脂肪肝减少和血糖控制得更好，>"
TRE（在 TRF 中称为限时喂养的研究）与对照组小鼠相比具有更好的血糖耐受性，这使得该策略成为治疗糖尿病前期或糖尿病，以及疾病预防控制中心称其在美国已达到流行病程度的代谢综合征。
"在限制喂养计划下的老鼠最终也有更好的运动表现、身体成分、代谢健康和整体健康，尽管雄性老鼠在这些方面比雌性老鼠表现出更多的改善。研究作者得出结论：在男性中，TRF 改善了所有测试的代谢和性能参数，无论年龄大小，这表明即使采用西方饮食喂养，TRF 也可以改善健康寿命和寿命。"
"Cell Response中的结论解释说：未来对终身TRF的研究将检验这一假设。最后，我们表明，使用 TRF 可以提高中年雄性小鼠在败血症挑战中的存活率，并且在雌性小鼠中有这种趋势。这在 COVID-19 大流行的背景下尤为重要，因为代谢健康不佳是严重 COVID-19 的主要风险因素。"
间歇性禁食可能有助于增强免疫系统反应
研究表明，长时间不进食可以激活身体的自然免疫反应，《禁食巷中的生活》和《癌症密码》的作者杰森·冯博士说。冯博士撰写了大量关于禁食和免疫力的文章，以及禁食如何有益于身体的反应，以消除癌细胞、病毒和免疫系统每天需要应对的其他潜伏危险。
"间歇性禁食在过去被证明可以通过触发所谓的自噬来帮助身体愈合，>"
"自噬在帮助身体对抗病毒方面起着关键作用，冯博士告诉甜菜。这就像清洁工在您睡觉时进来并擦洗整个地方。当免疫系统发现入侵病毒或感染的迹象时，它会发出免疫系统的警钟，并开始产生能够识别这种入侵者并能够将其击退的抗体。"
通过禁食，或将您的进食时间限制在一个特定的小窗口，所有通常因摄入食物而分心的事情都会被关闭，从而使免疫系统能够执行必要的房屋清洁和监视工作，冯博士解释说，因此免疫系统不必处理可能随食物一起进入的任何潜在有毒元素或有害细菌，而可以专注于实际危险，例如可能隐藏的癌症生长或病毒感染。
索尔克研究所的研究还表明，TRF 组的小鼠能够在败血症的危险中幸存下来，败血症是一种与感染相关的潜在致命疾病，在这种情况下，身体的炎症反应会引发一系列失控的事件，这在与 COVID-19 重症病例的斗争中尤为重要。
底线：限时饮食除了减肥之外还对健康有益。
为了提高血糖耐受性，减轻代谢综合征的症状，甚至降低炎症，并可能有助于治疗 COVID-19 的症状，限时饮食可能值得一试，一项新的研究表明西方饮食对雄性和雌性小鼠的影响。然而，结果显示男性和女性的益处不同，因此需要更多研究。
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