今日食谱：11 月 20 日星期三
菜品：花生酱嘉燕麦配牛油果巧克力慕斯
来自：@myoatmealstories
我们为什么喜欢它：这种美味的甜点提供重要的营养成分，如健康脂肪、纤维、蛋白质和来自可可粉的镁。
总时间：15分钟
总成分：11加盐
适合：富含蛋白质的早餐或甜美健康的甜点选择。
特别提示：在小平底锅中混合燕麦和奇亚籽，倒入热水浸泡10分钟 （所有的液体都会被吸收）。 （如果您需要在前一天开始准备或在线订购食材，我们会在这里通知您。否则，假设这道菜可以在当天购买、准备和供应，而且食材现成。）
材料：（做2份）
花生酱嘉燕麦：
- 1/2杯燕麦粥
- 1汤匙奇亚籽
- 3/4杯热水
- 3/4杯杏仁奶
- 1汤匙花生酱
- 1汤匙枫糖浆
- 1茶匙玛卡粉（可选）
- 一小撮喜马拉雅盐
牛油果巧克力慕斯：
- 2个成熟的牛油果
- 1/4杯无糖可可粉
- 1/4杯枫糖浆
- 4汤匙椰奶
- 1茶匙香草精
方法：
- 在小平底锅中混合燕麦和奇亚籽，倒入热水浸泡10分钟（所有的液体都会被吸收）。
- 加入所有剩余的材料，搅拌均匀，煮沸后用文火煮几分钟，直到粥呈奶油状稠稠状（经常搅拌）。放凉。
- 准备牛油果慕斯——将所有材料放入食品加工机（也可以使用手持式搅拌机）搅拌至完全顺滑呈奶油状。刮下两侧几次，以确保没有留下任何块。你可以通过少加或多加一点牛奶来调整稠度。
- 将燕麦片转移到两个碗或罐子里，上面放上慕斯和可选的一些椰子酸奶、新鲜树莓和黑巧克力屑。
