今日食谱：10 月 28 日，星期一
菜品：一锅意大利面Puttanesca
来自：Natalie Penny @natalie.naturally
我们为什么喜欢它：制作这款美味的杰作只需 25 分钟，清理时间不到 2 分钟。这道受欢迎的意大利菜味道十足，非常适合大团体。
总时间：准备：10 分钟，烹饪：15 分钟
总成分：10
MAKE IT FOR：忙碌的工作之夜你饥饿的家人。
特别说明：您需要一个大平底锅或砂锅。所有的原料都很容易找到和购买——你的储藏室里可能有大部分。 （如果您需要在前一天开始准备或在线订购食材，我们会在这里通知您。否则，假设这道菜可以在当天购买、准备和供应，而且食材现成。）
成分
400g意大利面
1公斤圣女果减半
1杯黑橄榄
4汤匙刺山柑
1个红洋葱切片
4瓣大蒜切成薄片
2汤匙特级初榨橄榄油
好少许盐
一撮干辣椒片
黑胡椒粉好磨
1.5升上等蔬菜高汤。
服务
果汁½柠檬
½杯烤松子
一堆新鲜罗勒
火箭又名芝麻菜
纯素巴马干酪
使用说明
取一个大平底锅或砂锅，加入所有材料煮沸，转小火煮，经常搅拌，直到意大利面有嚼劲。
就在上菜之前，取一把罗勒叶，粗略地掰开，然后将它们和半个柠檬汁一起加入意大利面中。搅拌混合。
装在大意大利面碗中，加入一勺酱汁，在上面撒上轻微烤过的松子，如果使用的话，额外的罗勒叶和纯素巴马干酪。
完整食谱，点击这里
