以植物为基础的最困难的事情之一——不仅仅是牛排或鸡蛋——是我咖啡中的一半。我试着不在乎，但还是忍不住想喝一杯奶油味的早晨爪哇咖啡，因为植物性牛奶就是没效果。于是，我开始寻找合适的替代品。
植脂末是植物基市场中增长最快的部分，仅次于牛奶，预计未来五年的销售额将超过 60 亿美元。似乎每个月都会有更多的选择。
"请注意，传统的 Coffee-Mate（雀巢产品）不含乳糖，在公司网站上他们说它是非乳制品，但他们的一些产品并非完全不含动物产品，因为它们含有酪蛋白酸钠，这是一种从牛奶中提取的蛋白质。因此，请跳过常规的 Coffee-Mate 并尝试非乳制品天然 Bliss 姊妹品牌，因为它不含我们可以看到的酪蛋白酸盐。有很多很棒的选择可供选择，所以我们决定品尝最受欢迎的那些，加上一些听起来很有趣的异常值。在这次口味测试中，我们品尝了 Califia Farms 杏仁奶精、Silk Almond Creamer Vanilla 和 Natural Bliss 椰奶奶精/Sweet Cream、So Delicious Organic Creamer、椰奶、Natural Bliss 燕麦奶精、天然香草味、Silk Oat Yeah 燕麦奶精、Silk Original Dairy-Free 原味大豆奶精和 Trader Joe&39;s 椰子奶精。虽然这种口味完全取决于个人口味，无论您喜欢半奶油还是全奶油的味道和咖啡的稠度，它都有望在您寻找自己喜欢的选择时提供帮助。"
这些口味测试的主要目的是找到一种非乳制奶精，它可以代替一半和一半，我在电动奶泡器中加热，给我每天早上如此依赖的奶油咖啡。不幸的是，我品尝过的大多数更好的非乳制奶精都添加了蔗糖（除了 So Delicious 有机奶精）和添加油（椰子油、棕榈油或向日葵油）。确保您检查成分并谨慎使用它们！
1。 Califia 无糖杏仁奶精
Califia Farms 杏仁奶精采用真正的杏仁和椰子奶油制成，质地丰富、味道浓郁，并添加了 2 克糖。稠度很浓，更像是浓奶油而不是奶精替代品。无论如何，它起泡得很好并且非常奶油。杏仁味很明显，但奶精不苦也不颗粒状。您不需要使用很多；一点点就够了！
2。 Silk Dairy-Free 原味大豆奶精
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer 仅添加了 1 克糖，但遗憾的是，由于更薄、更水的稠度，当我加热它时它起泡不好。无论添加多少，它都不能与咖啡很好地结合。因为味道一般，这是我最不喜欢的
3。 Coffee-Mate Natural Bliss®不加糖的植物基对半
这款 Natural Bliss 椰奶奶精/甜奶油是我发现的起泡和口感最好的一款，尤其是当您错过 half-and-half 的稠度和风味时。它是奶油状的，有一丝椰子味，但没有压倒性的椰子味。注意：它是用豌豆蛋白制成的，不像其他的，这可能是它更厚的原因。如果您对食物过敏，请务必检查成分，因为产品中可能隐藏着意想不到的成分，例如豌豆，您永远不会凭味道知道。
4。 So Delicious 有机椰奶奶精
So Delicious 30 多年来一直在销售不含乳制品的冷冻甜点、酸奶替代品和柔滑的植物饮料。除了椰奶，他们还有“Original”、“Snickerdoodle”。 “焦糖”和“奶油香草”口味。我只品尝了椰奶味。这是本次味觉测试中唯一添加0克糖分的。它具有非常浓郁的椰子味，并在咖啡般的牛奶中起泡。它不像其他一些那样浓稠，但如果您想注意糖的摄入量，它是超甜奶精的不错替代品。椰子味浓郁但不压倒。
5。 CoffeeMate Natural Bliss 香草燕麦奶精
Natural Bliss燕麦奶精，天然香草味，加了4克糖，和Coffee Mate的椰子奶精差不多，但没有椰子味。它超级浓郁，呈奶油状，带有一丝燕麦味，但一点也不苦。我的新宠！这是我发现的最适合起泡和品尝的产品，尤其是当您错过一半和一半的稠度和风味时。它就像真的一样，因为它是奶油状的、蓬松的而不是颗粒状的。记得在放入起泡剂之前将其摇匀。使用一点点，对您的非乳制拿铁咖啡感到满意！
6。 Original Oat-Ly 燕麦牛奶咖啡师版
Original Oat-Ly Oat Milk Barista Edition 含 4 克糖，但其浓郁的口感使其成为丰富的选择。它不将自己作为奶精推销，但它确实宣传为咖啡师社区的选择。混合时它的泡沫比真正的牛奶少一些，但味道令人愉悦，不苦涩，我会再次选择它。
7。 Silk Oat Yeah 燕麦奶精
Silk Oat Yeah Oat Milk Creamer，香草一号添加了 4 克糖，也是我的首选。虽然它很甜，但它也非常丰富，这意味着您可以在咖啡中少用它。起泡时它是浓稠的奶油状，它为您的咖啡增添了一层蓬松的盖子，就像用真正的奶油制作拿铁咖啡一样。请注意，豌豆蛋白也是该奶精中的添加成分。这可以与真品媲美，但只有当您喜欢浓郁的香草味时才选择这款！
8。丝绸香草杏仁奶精
Silk Almond Creamer Vanilla 自称是“美国排名第一的杏仁奶精”。但是如果添加了 4 克糖，您可能需要少用。它确实尝起来很甜，又好又浓，所以喜欢浓郁奶精的人会喜欢它。香草的余味很浓。对我来说有点太甜了。
9。 Nut Pod Creamer Unsweetened Original
Nutpods 是您最接近真实的东西！品尝者立即给这款不含乳制品的奶精打了 5 分（满分 5 分）。质地柔滑，可立即与咖啡混合。与大豆奶精不同，这种基于杏仁和椰子的奶精一旦搅拌就不会分离。 Nut Pods在整个奶精榜单中最堪比half和half！
10。 Forager Organic Dairy-Free Half & Half
Forager 以腰果奶和椰子奶油为基础，混合而成，味道独特而美味。稠度较薄，如果您是浓奶油或一半一半的爱好者，这可能不是适合您的奶精，尽管那些喜欢清淡口味的人会喜欢它。
11。 Trader Joe's 椰子奶精
这款奶精浓郁圆润，没有太明显的椰子味道。您只需要泼一点水就能在咖啡中获得美妙的奶油效果，而且没有稀释后的稠度，所以如果您发誓要喝重奶油或半奶油，请试试这个 Trader Joe's 的选择！每箱只需 1.69 美元，这款产品物美价廉。
12。 Malk Organics 无糖杏仁麦芽
最浓稠的一束，类似于浓奶油而不是一半一半。 Malk只有5种成分，超级干净健康！对于那些不喜欢奶精味道的人来说，杏仁味可能会让人难以抗拒。在咖啡中加入枫山核桃口味，味道更甜。
终极素食和无奶冰淇淋口味测试
Van Leeuwen 素食薄荷片冰淇淋
"这个品牌是世界上最好的品牌之一，他们的素食选择也不例外。薄荷片在我们的食物决斗中走得很远>"So Delicious Dairy-Free Oh-So Strawberry Coconut Milk Frozen Dessert
"我们从未见过孩子们像这些测试员对这桶草莓那样疯狂地喜欢冰淇淋。它确实遇到了口号和尖叫声，它尝起来像真正的草莓。>"Ben & Jerry's 肉桂面包非乳制品冷冻甜点
如果您喜欢肉桂，请满足您的新宠。就像饼干面团遇到肉桂面包一样。如果您有碳水化合物意识，请注意半杯含 35 克碳水化合物和 25 克糖。
Halo Top 无乳制品巧克力曲奇面团
Halo Top 是注重健康的曲奇面团爱好者的最佳选择。一份（半杯）含有 90 卡路里热量和 3 克蛋白质，所以如果您想享受冷食的乐趣，同时减少卡路里，这是您的最佳选择。也就是说，质地光滑，所以如果您正在寻找大块的饼干面团，这不是您的正确选择。
