工作日午餐可能会如此拖累。 它们非常昂贵，质量可疑，而且有一半的时间你最终会在你办公室附近的几个地方无聊！ 但是打包午餐可能会很费时间，特别是当你在早上跑来跑去做准备时。
这是前一天晚上可以制作的三种美味食谱，所以他们准备好在出门的路上抓住。 你可以控制成分，它们是健康和均衡的，所有这些食谱都是超级快速的准备。 它是帮助您度过忙碌工作日的完美组合。
1.不是你的平均土耳其三明治
我知道，火鸡三明治没什么可惊天动地的。 但是我猜这是你外出吃午饭的时间用完的，而你最终得到的那个可能是“好的。”我是对的吗？
好吧，只需几分钟的准备，这个火鸡三明治将成为您午餐常规的主食。 所有这一切都是为了通过用自己的更加流行的版本升级传统配料来最大化风味，然后添加一种惊人的成分（苹果！），将这种三明治提升到一个新的水平。
- 2片杂粮面包（我喜欢戴夫的杀手面包）
- Chipotle mayo或辣芥末（或两者兼而有之！）
- 1片哈瓦蒂奶酪
- 1/2苹果，切成薄片
- 1片煮熟的培根
- 2盎司切片烤箱烤火鸡胸
- 1把少量混合蔬菜
我真的需要告诉你如何制作三明治吗？ 可能不是，但是你走了。 取切片面包，两面涂上蛋黄酱和芥末酱。 首先将奶酪分层放在一片，然后是苹果，然后是培根，然后是火鸡，最后是混合蔬菜。 顶上另一片面包，切成两半，第二天结束。 当加入盐和醋片时，它特别好吃。
2.辣鹰嘴豆
我的老室友曾经一直这样做，这已成为我最喜欢的饭菜之一。 这是一道美味的素食菜肴，温暖或在室温下都很棒，而且吃起来很有趣，因为你可以用希腊酸奶和辛辣的鹰嘴豆来制作一块na菜。 我只是用手指吃东西来拥抱你内心的孩子 - 别忘了收拾餐巾纸！
- 1 15盎司。 可以鹰嘴豆
- 1汤匙橄榄油
- 1/2洋葱，切碎
- 1/2番茄，切碎
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙辣椒
- 1/4茶匙红辣椒片
- 1/4茶匙咖喱粉
- 服务的Naan和希腊酸奶
打开鹰嘴豆罐，用冷水冲洗并沥干。 搁置。 用中火加热油，然后加入洋葱。 煮至洋葱变成褐色，然后加入番茄和鹰嘴豆。 加入盐，胡椒粉，红辣椒片和咖喱粉，用中低火煮15分钟，偶尔搅拌。 在接下来的两天（或与同事分享！）与一些撕裂的naan面包和希腊酸奶一起工作。
3.奶油番茄汤
所以，你总是可以在办公室买一罐西红柿汤加热，但你真的会期待这一整天吗？ 我不这么认为。 这种番茄汤制作时间不到10分钟，非常美味和奶油，你可以倒数分钟，直到时钟到午餐时间。
- 1汤匙橄榄油
- 1 15盎司。 可以压碎西红柿
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙辣椒
- 一半和一半
- 1个小的新鲜罗勒（可选）
用中火加热橄榄油，然后加入碎番茄，盐和胡椒粉。 煮约五分钟，偶尔搅拌。 从热源中取出并混合在一半和一半。 如果你手上有新鲜的罗勒，可以扔一小撮，然后转移到食品加工机或搅拌机，闪电直到光滑。 可以在微波炉安全的容器中工作，并使用硬皮面包卷。
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