我有一个令人尴尬的秘密：我曾经害怕做饭。 我知道我应该是无所畏惧的美食家，但我直到生命相对较晚才学会烹饪，20多岁和30多岁的大部分时间都在外卖。 （好吧，每隔一段时间，我就会想到并制作一些涉及开水或开罐的东西。）
当我终于学会了如何烹饪时，我意识到它并不像我预期的那样令人生畏。 事实上，它赋予了权力：我不再需要被动地接受外卖菜单上的内容，我可以自己做任何我想做的事情。
但是其他一些令人惊讶的事情也发生了：我意识到，我正在学习的有关食物准备的许多事情也适用于管理我的职业生涯（我甚至不和食物一起工作！）。 无论您是开始寻找第一份工作还是考虑做出改变，请继续阅读一些可以应用于您职业生涯的令人惊讶的烹饪课程。
1。
当我第一次开始做饭时，如果我搞砸了食谱或者让某些东西煮得太久，我会感到沮丧 - 给自己打造一个烹饪失败的品牌。 最后（幸运的是），我意识到我通过过于认真地对待整个过程而给自己造成了不必要的压力。 我不是专家，但我很确定世界永远不会结束，因为有人做了一个太薄的巧克力布丁。
我认为工作中的错误也是如此。 虽然报告中的拼写错误或错过最后期限可能感觉就像世界末日 - 道路上的一个小小的颠簸不值得吓坏。 相反，花费你的精力，弄清楚如何前进并从错误中吸取教训。 通过分析出错的地方以及您可以做的不同的事情，您可以采取措施确保下一次一切正常。
2。
初学者常犯的一个常见错误就是使用过多的热量，相信食物会煮得更快。 相反，他们只是吃了一块在外面烧焦的牛排，并且不得不重新煮牛排（或者放弃并点一份披萨）。 最后，您将了解到降低热量可以更均匀有效地烹饪食物。
在工作中，你可以很容易地花费大量时间来获得成功。 但是，正如过多的强度会导致烧牛排一样，工作太多时间会导致烧坏的员工。 努力工作很重要 - 但更重要的是要聪明地工作，并确保你没有非生产性地消耗你的能量。 事实上，通过增加工作时间，您实际上可能会降低工作效率，因为工作过度会妨碍您的创造力和生产力。
3。
在我学习过程的开始阶段，我将食谱视为铁腕规则，并避免因为害怕厨房灾难而偏离它们。 随着我越来越自信并开始学习哪种口味相互补充，我开始尝试食谱，在这里添加一点辣椒粉或用姜替代肉桂。 食谱通常是很好的指南，但每个人的口味都不同 - 我终于意识到根据我的个人口味定制食谱非常有趣。
谈到你的职业生涯，没有一个确保成功的蓝图。 正如您可以从食谱中学习，从他人的职业道路中学习是探索可能适合您的选项的好方法。 但是，不要害怕尝试和打造自己的道路，找到自己独特的职业成功秘诀。 例如，如果你认识的每个人都试图攀登企业职业阶梯，并且你知道这不是你想要的，那么不要害怕通过创办自己的企业或走更有创意的路线来改变现状。 遵循你的直觉，敢于尝试一些非常规的东西，可以让你走上令人难以置信的满足之路。
它永远不会太晚
在某些时候，每位厨师都会从传奇的朱莉娅儿童那里学到东西。 许多人惊讶地发现，朱莉娅在30多岁时才学会烹饪。 她曾在广告和武装部门工作，直到她结婚并多年后在巴黎生活，才发现她对烹饪的热情。 但是一旦她意识到这种兴趣，她就会全身心地投入其中，并学到了所有可能的东西，最终成为有史以来最知名的厨师之一。
这是一个完美的提醒，追求新的激情，回到学校，改变职业生涯或创业，永远都不会太晚。 如果你意识到自己不喜欢自己的工作，或者觉得你在学校主修错误的科目，那就不要害怕改变方向，去追求你所热爱的事情。 把自己投入其中，如果你真的关心它，你将拥有一个成功，充实的职业生涯。
告诉我们！ 您的职业生涯还有哪些其他烹饪课程？ 你发现职业灵感的任何意想不到的地方？
