从BabyCakes Bakery或Coolhaus Ice Cream背后的企业家那里获取它，推出食品业务绝非易事。 但是，如果这是你的梦想，你应该去做 - 你应该知道你不必独自面对旅程。 事实上，有大量的资源可以帮助有抱负的食物 - 企业家将他们的梦想变为现实。
无论您是需要烹饪空间，社交支持，还是需要一点财务支持，我们都有一个适合您的计划。 看看我的一些最爱，让你开始吧。
当地食品实验室
地点：帕洛阿尔托和纽约市
这种创新的食品启动加速器热衷于帮助可持续食品和农场企业家与消费者建立联系（以及帮助消费者与食品的起源联系起来）。 如果您被录取，您将获得为期六周的强化培训，这将有助于您将创意的种子培养成成品。 在此过程中，您将了解经营企业的细节，例如获得资金和营销公司。
此外，当地食品实验室为您提供了一个由导师和同行组成的网络，他们拥有从风险投资到社交媒体的各种专业知识。 其中一个支持渠道是食品实验室新闻 - Y Combinator的黑客 新闻的当地美食版 - 您可以提出问题，获得反馈，分享新闻和资源。
山姆亚当斯
地点：新英格兰，芝加哥，纽约，俄亥俄和宾夕法尼亚州
Sam Adams（是的，啤酒公司）正试图弥合创业梦想与现实之间的差距：它与非营利性微贷款公司Accion合作，向有志于企业家提供贷款和商业指导，他们希望专注于食品，饮料和老年人热情好客。
无论您是否在寻找贷款，一定要查看Sam Adams的教育支持计划。 您可以参加传统的研讨会，专注于金融知识或参加速度教练活动，在那里您可以参加速成课程培训，询问有关您遇到的障碍的具体问题，并快速反馈您迄今为止所做的工作。
拉普拉西塔
地点：加州奥克兰
想要将您的食谱变为现实吗？ 对于初露头角的企业主来说，商业厨房通常过于昂贵，因此请查看社区烹饪空间。 他们让您只在需要时以合理的价格租用厨房空间 - 按天，周或小时。
La Placita是Rising Sun Entrepreneurs经营的公共建筑，是全国众多社区厨房之一。 除了空间租赁，La Placita还为企业主（甚至湾区以外）提供指导和支持。 例如，如果您想打开食品卡车，请查看移动供应商计划，这是一系列快速课程，可帮助您浏览所涉及的繁文缛节迷宫。 免费的双月研讨会将引导您完成许可和许可问题，并帮助您尽快获得推出食品卡车的美味回报。
全食物
地点：整个美国
走遍Whole Foods，很容易看出该公司如何通过库存产品来支持小型手工食品生产商！ 但它也可以帮助供应商在幕后推出一项计划，旨在帮助那些生产高质量，可持续的本地产品的小企业获得低息贷款。 这是双赢的：您可以购买扩展业务所需的设备或库存，Whole Foods加强与当地食品生产商的联系。 到目前为止，Whole Foods已经发放了超过800万美元，帮助企业家从农民到肥皂制造商。
启动自己的食品业务可能会感觉像是一个崇高的目标，但只是开始环顾四周。 无论您身在何处，都有一些很棒的资源可以帮助您入门。
