Zagat于1979年由Tim和Nina Zagat创立，作为对纽约餐馆的调查。人工策划指南扩展到全球城市，最终被谷歌收购，尽管它仍然保留了独立的Zagat品牌。
该公司最初是一个业余爱好，提供比当地报纸更可靠的餐厅评论。他们参加了一个聚会，每个人都抱怨当地餐馆评论的不可靠性，并形成了一个想法。最初Zagats调查了他们的朋友。他们将民意调查扩大到200人，并将结果印在法律文件上。这些调查立即受到重创，一项严肃的业务也是出于这种兴趣。
Zagat指南
Zagat最着名的产品是他们的印刷餐厅指南。 Zagat指南始于纽约，现已覆盖100多个国家。在Zagat指南中有一个有利的列表可以为高端餐厅带来巨大的变化。 Zagat调查餐馆顾客，然后编辑出版物。每个餐厅都有30分的评级系统，包括服务，价格，装饰和食物等因素。餐厅也包含在指数和列表中，因此用户可以在特定价格范围内找到最佳餐厅的快速选择，或者提供特定美食。
Zagat还通过特殊场合（如会议或婚礼）的定制指南赚取一些钱。
Zagat网站和社区
多年来，Zagat一直试图对纸张主导社会向电子社会的转变做出反应。他们建立了一个网站，其中包括社区论坛，博客，关于餐馆的注册用户的社论文章。该网站还提供游戏式徽章，用户调查，交易和活动，以及其他成员资格和奖励，以参与构成Zagat评级系统核心的宝贵调查。谷歌的收购为拥有Google+帐户的任何人开放了会员资格。
该网站的最佳功能之一是能够制作您自己的自定义列表和索引，或者跟随其他用户创建的那些。
除了网站，博客和编辑内容，Zagat还为大多数主要智能手机平台推出了移动应用程序。
Zagat很像Yelp
我知道你在想，而且你是对的。 Zagat很像Yelp的高端版本。实际上你可能会说Yelp与Zagat没有更长的历史和已发布指南的主干一样。最初谷歌试图与Yelp谈判收购交易，但这种情况失败了。谷歌选择购买Zagat。该交易于2011年结束。
Zagat和Google+
谷歌为什么要购买像Zagat这样的餐馆调查和评级系统？谷歌的目标是加强本地业绩。通过购买已建立的评级系统，他们不仅获得了数据，还获得了创建该系统的工程师。
