亲爱的蓝色围裙，
我根本不介意做饭，但我仍然吃很多外卖因为我喜欢民族食品而不知道如何自己做饭！ 关于如何复制我最喜欢的外卖菜肴的任何建议，以便我可以开始在我最喜欢的晚餐上节省一些钱（并且吃更健康的食物）？
-General Tso
嗨将军，
确实，虽然你可能会渴望从当地的印度，中国，日本或泰国人那里得到油腻的外卖，但知道在吃了一桶鸡肉和西兰花之后你会感到压力如何（你的钱包会变得多么轻）可能只是阻止你的轨道。
尽管如此，你不必完全放弃你最喜欢的种族食物 - 在家里重新创造它们真的不需要那么困难。 您可能需要前往当地的专卖店购买几种食材（或报名参加Blue Apron-我们会将它们寄给您！），但是一旦您拥有它们，制作炒菜，寿司和印度炖菜将会不在话下。 放下电话：这里是如何在家里外卖。
1.鸡Tikka Masala
令人难以置信的是，一旦你准备好你的成分并准备好这个英国 - 印度人的喜爱就会很容易。 简单地炒一些白肉鸡肉，然后用生姜，大蒜，西红柿，奶油和香料混合在一起制作酱汁。 配白米饭和黄瓜沙拉。 由于你更有可能追溯到英国而不是印度的菜肴的起源，随意调整配方，直到它适合你的口味 - “真实”或不。
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2.鳄梨黄瓜Maki
你可能看起来不可能制作出与你最喜欢的当地寿司厨师相媲美的卷，但特别是当你坚持素食馅料时，你真的可以卷起一些非常好的maki。 我们喜欢这款奶油鳄梨配上脆脆的黄瓜，并认为它是一种叮叮当当，将米饭压成紫菜，卷起小寿司雪茄，并将它们切成碎片，尽可能整齐。 如果你想与一个特别的人分享你的外卖，maki rolling也是一个很棒的约会之夜活动。
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猪肉拉布
许多人跳过泰国菜单上的larb，直接前往Pad Thai或咖喱菜单。 但是，用技术上老挝的切块或碎肉制成的沙拉应该在你的雷达上。 碎猪肉是一种可以买到的实惠的肉类，它混合了甜味和咸味，包装在生菜包中，并放在新鲜的米饭旁边。 百胜！
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垫看见Ew
Pad See Ew的宽米粉将满足任何外卖渴望，无论是厌倦，懒惰还是宿醉。 我们喜欢有条纹的耐嚼牛肉搭配丝绸面条和健康美味的中国西兰花。 对于这道菜，你需要把手放在面条和酱汁上，但是一旦你的食品室里摆满了这些必需的食材，你就会在四分之一的时间里吃掉垫子。
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5.宫鲍豆腐和糙米
这道菜来自中国四川省，以花生和辛辣刺激的四川花椒为特色。 黑醋，一种陈年的米醋，增加了丰富性和复杂性，一大堆中国西兰花使辛辣，咸味，令人满意的素食餐厅更加圆润。
