Excel有几个选项可以将重点添加到特定的部分或切片 饼图不涉及更改或重新排列图表数据 - 包括：
- 从饼图的其余部分爆炸或拉出所选切片。
- 使用Pie饼图关注一个或多个切片。
- 使用Bar of Pie图表关注一个或多个切片。
注意：本文中的说明适用于Excel版本2019,2016,2013和Excel for Office 365。
爆炸出一片馅饼
要将重点添加到饼图的特定部分，您可以移动或 爆炸 从图表的其余部分切出，如上图所示。
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点击一下 情节区 饼图突出显示它。
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点击第二次 切片 爆炸。
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现在，高光应该围绕这一片饼图，包括图表中心的一个点。
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单击并拖动选定的饼图切片， 把它拉出来 从图表的其余部分。
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如果需要将展开的切片移回其原始位置，请使用Excel的撤消功能，或将切片拖回饼图，它将自动返回到其原始位置。
饼图和饼图饼
将重点添加到饼图的某些部分的另一个选项是使用a 馅饼 或者a 饼干吧 图表而不是常规饼图。
如果您有一个或两个较大的切片支配饼图，使得很难看到较小切片的细节，您可以切换到上述图表类型之一;这些会强调辅助图表中的较小切片，可以是第二个饼图或堆积条形图。
除非更改，否则Excel将自动在辅助饼图或堆栈条形图中包含三个最小的切片（数据点）。要创建饼图饼图或饼图图表：
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突出显示 数据范围 在图表中使用。
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点击 插入 功能区的标签。
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在里面 图表 框的功能区，单击 插入饼图 图标打开可用图表类型的下拉菜单。将鼠标指针悬停在图表类型上可读取图表的说明。
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单击任一个 馅饼 要么 饼干吧 下拉菜单的2-D Pie部分中的图表，用于将该图表添加到工作表中。
左侧图表始终是主图表，次要图表始终显示在右侧。这种安排无法改变。
更改图表类型
要从现有的常规饼图切换到a 馅饼 要么 饼干吧 图表：
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右键单击 目前的图表 打开上下文菜单。
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在菜单中，单击 更改图表类型 打开 更改图表类型 对话框。
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在对话框中，单击 所有图表 标签。
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点击 馅饼 在左侧窗格中，然后单击 馅饼 要么 饼干吧 在对话框的右窗格中。
更改数据点数
要更改辅助图表中显示的数据点（切片）的数量：
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双击 主饼图 打开 格式数据系列 窗格。
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在窗格中，单击旁边的向下箭头 拆分系列 选项。
可用于更改第二个图表中数据点数的选项包括：
- 按位置拆分系列： 在里面 第二个图中的值 框，输入第二个图表中显示的位置或切片数量（至少三个）。
- 按价值拆分系列： 在里面 值小于 在框中，输入一个大于要在辅助图表中显示的最小数据值的数字。
- 按百分比值拆分系列： 在里面 值小于 框，输入介于0％和100％之间的百分比值。此值与要在辅助图表中显示的主图表总值的百分比相关。
