下午4点左右的每个工作日,我们都被可怕的下午紧缩打了一顿 - 你知道,那个时候,你试图与低血糖作斗争,以便完成所有那些小工作的结果。我们唯一喜欢的就是少了比明天早上在我们办公桌上留下一份未完成的待办事项清单正在带着令人痛苦的饥饿感回家。
好吧,提前制作这些小吃,当你的注意力开始消退时将它们分解出来 - 你将为你的大脑和身体提供燃料,让你度过最后一两个小时。 如果你带来足够的分享,你将被视为办公室版税。
1.脆皮香料山核桃
这些加香料的山核桃 - 不像他们的糖衣店的同行 - 正在谦逊地坐在一个美妙的秘密上。 乍一看,它们看起来很原始,没有被触及,但有一口却表明它们实际上是完全腌制并从内部调味并干燥至干净。
虽然长时间的盐水和低速,慢速烘烤技术需要花费很多时间,但您几乎不需要付出任何努力。 如果你赶时间,配方中的时间可以近似,效果不大。 我们在盐水和烘烤时间里刮了几个小时,坚果仍然从罐子里消失了。
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2.奶酪Crispettes
这些美味的饼干就像成年的Cheez-It。 夏普切达干酪,辣椒和辣椒粉为小点心带来了很大的味道(不过,为了更温和的味道,可以随意调整调味料)。 您甚至可以使用鹰嘴豆粉而不是通用面粉和Rice Krispies代替panko面包屑来制作这些无谷蛋白。
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3.简单的羽衣甘蓝薯片
通过简单地将羽衣甘蓝的叶子撕成一口大小的块,用油按摩它们,然后调味和烘烤它们,你就可以将这种沙拉变成酥脆,令人满意的零食。 你在商店找到的盒装羽衣甘蓝芯片价格非常昂贵,但不要让这些数字欺骗你 - 自制的羽衣甘蓝芯片制作成本低廉。 更不用说,在家里鞭打一批可能会比你去商店旅行花费更少的时间。
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甜豌豆鹰嘴豆泥
尊敬的纯素食品作家Isa Chandra Moskowitz曾经说鹰嘴豆泥是纯素食者的食物组。 我们同意,但我们认为它也是学生,忙碌的工作人员以及任何喜欢在几分钟内准备好的营养丰富食物的人们的食物组。 这款食谱采用传统的鹰嘴豆泥轻盈细腻,配以清新亮绿的春豌豆,柠檬和一丝大蒜。
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5.蜂蜜姜杏仁黄油
加入生姜和蜂蜜,这种自制的杏仁黄油只是辛辣和甜味 - 这是最好的东西,在坚固的全麦吐司,苹果片,芹菜棒,以及你从来没有吃过早餐的香蕉。 如果你想尝试其他类型的坚果,花生,腰果,榛子和葵花籽也可以很容易地变成黄油。 您甚至可以考虑在Nutella上添加一些巧克力来DIY。
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6.迷迭香百里香皮塔饼
我们知道你在想什么:皮塔芯片是皮塔芯片,对吗? 错误。 这个食谱既不挑剔也不过分,但它有几个原因引人注目。 首先,薯片在烘烤之前用黄油和蜂蜜涂抹,使它们变得更加丰富,并且非常甜。 其次,用干燥的草药拂去薯片,这使得它们从芳香到彻底的芳香(一两天后更是如此)。 第三,所有这些增加的味道,他们不需要任何配件 - 既不需要莎莎酱也不需要鳄梨酱。 我们发现他们自己很容易上瘾。