让我们从一个小故事开始：这是12年前的事了，我正在一家寿司餐厅采访我在我工作的杂志上担任助理编辑职位的候选人。 毛豆来了，申请人从碗里拿出一个豆荚，把它放在嘴里三分之一（就像提取第一个大豆一样）。 然后，当豆荚仍然在她的嘴里，其他一个大豆从其外壳的一侧飞出并离开桌子三英尺。 从那里，它滚动到另一个，哦，五英尺穿过地板。
我们看着豆荚 - 她从座位上站起来，走到豆子里，捡起来，然后把它带回桌子。
然后她坐下来说，面对面，“我照顾好问题。”或者也许是“我清理自己的混乱。”（已经有一段时间了。）重点是：她对尴尬说了点 - 在所有的采访中都会发生这种情况，特别是在吃饭时 - 通过将她的处理方式与有价值的人格特质联系起来。 这令人印象深刻。
有点奇怪，但令人印象深刻。
我之所以没有雇佣她只是因为她对大豆事件的反应。 （坦率地说，我认为更好的举动就是把它放在地板上然后笑掉它。）但它给人的印象很好。
这让我了解了午餐面试的第一条规则：
1.不要挤压毛豆
往上看。
2.对你的错误做出反应
在采访中，错误与你对他们的反应无关。 我们倾向于将采访视为一种表现。 他们是部分的。 但他们也是对话。 谈话渐渐消退。 他们涉及尴尬的停顿和失礼。 事情会掉落，偶尔会从我们的嘴里飞出来（或者我们的豆荚）。 您可能会误读菜单项。 你可以走进厨房，以为它是洗手间。 但是会犯错误。
真相：午餐可能很乱。 你的神经过于紧张。 最重要的是，你必须交替说话和吃饭。 问题是：这种类型的强制互动总是有点奇怪。 但要知道你是一个与另一个不完美的人谈话的不完美的人。 以一种让你觉得舒服的方式承认一个错误只会让你更加相关，它会在你犯错之前消除一层紧张。
3.订购正确的食物
这包括：用叉子吃的食物。
这不包括：任何臭名昭着的牙齿磁铁（想想：菠菜，西兰花，罂粟籽，黑莓）或任何不能快速咀嚼的东西 - 如寿司。
如有疑问，请选择鱼。 也许是切碎的沙拉。
4.不要盯着菜单
浏览菜单并订购看似（甚至模糊）吸引人的东西。 更好：在你到达那里并决定某事之前，先在网上查看菜单。
5.吃之前不要给食物加盐
一些采访礼仪消息来源表明，这使得您在了解事实之前做出决定（它确实如此），但更重要的是： 您最终可能会吃非常咸的食物 。
6.比较印版
如果你的盘子上的食物比面试官的盘子少得多，那你就说得太多了。 如果他面前的食物少得多，那你就说不够了。
7.聪明地喝酒
如果面试官订购了一种含酒精的饮料并且您想喝一杯，那么请订购一种。 如果你不喝酒（或者如果你不想喝酒），那就订购别的东西。 但是，如果面试官订购另一轮，则不要这样做。
就个人而言，我总是在另一个人喝酒的情况下订购苏打水，但我不愿意。 俱乐部苏打水基本上是“有趣的水”。
8.最后，不要做任何会让你失去游戏的东西
上面的提示是很好的指导方针 - 但这就是它们的全部。 最后，订购你想要的东西，喝你想要的东西，尽可能多地谈论你想要的东西，只要它能满足你的最终目标。 不要让吃饭的机制妨碍午餐面试应该是什么：两个人都想要这个问题的有趣对话。
午餐面试可能会很紧张，但是，嘿，希望这是你和你（即将成为）新同事分享的第一顿饭。 嘿，无耻的插在这里，如果你有兴趣学习其他（偶尔尴尬）专业情况的规则，观看下面的视频，看看我的新书 与他人合作 。
