显然，自Betty Crocker和Julia Child时代以来，烹饪书已经走过了漫长的道路。 不再局限于纸张和墨水，现在可以在智能手机和iPad上查看它们。 但是现在，新一代作者正在创造更丰富，更具互动性的烹饪体验，通过视频教程，交互式导航，音轨等方面提供他们的数字食谱。
准备潜入烹饪2.0？ 这里有一些我最喜欢的食谱和独特的数字曲折。
这是一本食谱
这个由烹饪兄弟Max和Eli Sussman编写的创意数字增强菜谱包括烹饪技巧，幕后音频采访和照片拍摄，甚至音乐享受与食物一起享受的分步指南。 这些章节按膳食和活动组织，如“懒惰早午餐”，“午夜小吃”和“夜晚进行”，除了食谱外，还提供家庭制作培根等重要技能的教程。
作者使用整个电子书中散落的音轨来提供有趣的背景花絮并分享食谱背后的故事。 事实上，这种通过他们的食谱分享一些自己的愿望是Max和Eli决定创建电子书的一个重要因素。
但真正使这本书大放异彩的功能是为每个菜单量身定制的iTunes播放列表 - 它们嵌入在菜谱中，允许您直接从iTunes购买歌曲。 为什么在一本关于食物的书中包含音乐？ 根据马克斯的说法，“音乐和食物真的捆绑在一起 - 很难想象一个人没有另一个。 我们做饭的时候总是听音乐，我们自然而然地把两者放在一起。“
专业厨师
The Professional Chef的1000多页打印版本被称为“所有厨师的圣经”，并且是美国烹饪学院指定的烹饪教科书。 数字版Pro Chef将经典训练厨师的智慧带给全新的观众。 虽然传统版本仅限于告诉您如何掌握烹饪技巧，但数字版本利用技术向您展示 - 包括100个视频教程，175个图表和750张精美照片。
交互式导航非常棒 - 并且是数字如何变得独特有用的一个很好的例子。 如果你不知道食谱的名称并尝试在精装索引中找到它，那你就不走运了。 但对于电子版，任何成分搜索都是轻而易举的事。 喜欢在边缘乱涂乱画的厨师也会玩这本书，因为你可以轻松制作电子笔记。 作为另一个额外的好处，您可以为喜爱的食谱添加书签，以便以后轻松访问。
但我最喜欢的Pro Chef数字版本： 这些章节可以单独购买，非常适合节省您已经掌握的技能和空间。
简化葡萄酒：自信地浏览葡萄酒
葡萄酒是美食世界的重要组成部分，但我们这些想要开始学习葡萄酒的人往往会因其复杂性而受到威胁。 Wine Simplified的作者Marnie Old旨在简化学习，并利用数字技术帮助实现这一目标。
通过幻灯片和虚拟旅行，她在整个电子书中向读者介绍了引导品酒。 有令人着迷的插图，教你最好的食物和葡萄酒搭配，以及葡萄酒相关技能的视频演示，如像专业人士一样打开瓶子。
另一个好处？ 文本中的嵌入式链接使学习葡萄酒语言变得容易。 与传统印刷书籍不同，术语表术语通常在章节开头单独解释， Wine Simplified的 术语表嵌入在文本中。 如果您偶然发现了一个不熟悉的术语，只需单击链接即可获得解释。 更好的是，听一下音频发音特别棘手的话（Mourvèdre，有人吗？） - 非常适合在下次晚宴上给美食家留下深刻印象。
