亲爱的蓝色围裙，
我不完全确定我的想法，但我邀请我的老板到我的公寓吃饭（我不是一个美食厨师）。 现在我正忙着想着要为她做些什么。 救命！
谢谢！
神圣的厨师
亲爱的紧张，
不要紧张 - 我们实际上认为你很紧张！ 邀请任何同事（特别是老板！）到你的地方吃晚饭需要一点勇气，但这是一个很好的方式来了解同事作为人。 一个好的菜单可以带来良好的交谈和欢乐的感觉，这只能是你职业生涯的福音。
就食物而言，关键是选择一种食谱，表明你已经掌握了技巧，但这是非常不失败的（当然，这是一种欢乐！）。 这里有五个符合条件的想法，无论你的老板是一个搞定的权力经纪人还是以更随意的方式统治办公室。
1.烤牛肉配辣根酸奶
这顿以肉为主的盛宴将从过去获得灵感，将满足您老板的怀旧感，同时展示您在晚餐中的永恒品味。 牛肉保持完美多汁，美丽的多色胡萝卜作为美食而不费力。 最后但并非最不重要的是，奶油辣根酱是完美的调味品。 （如果你偷偷地鄙视你的经理，那就是在办公室里为太多的深夜报复的地方：添加额外的辣根，当她吃了一口辛辣的酱汁时，就会看到她脸上的惊喜。）
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2.带有橘子果酱的青铜鲑鱼
鱼可能会被公司击中或错过，但鲑鱼是一个非常讨人喜欢的选择，特别是对于注重健康的客人。 快速将鲑鱼放入平底锅中，然后将其与可爱的以色列蒸粗麦粉和罗马豆配对（尽管如果它们更容易找到，你可以在豆类中加入）。 如果你为两个以上的人烹饪这道菜，你可能想要在350°F的烤箱中烤三文鱼大约15分钟，而不是油炸 - 这样可以减少香味和混乱。
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3.全麦意大利面配肉丸
我们从烹饪大师之一的Ina Garten那里了解到，有时最好的技术是惊喜。 既然你的老板可能会期待你做一个经典的花式晚餐，为什么不走相反的路线，提供意想不到的东西，如意大利面和肉丸？ 用大量的盐水煮面条直到它们变硬，然后用自制的番茄酱和易于制作的烤肉丸扔掉。
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法式扁豆配炒蔬菜和羊肉香肠
这道精致的餐点使用朴实的扁豆和质朴的香肠，成为一顿比你想象的更美味的餐点。 扁豆是香肠的美食基地，而不是意大利面或米饭，每个环节的美味羊肉混合物都非常完美，以至于你的老板无法停止狂欢。 最重要的是，你可以提前制作扁豆，然后在老板到来时简单地将它们加热。 （与此同时，清洁你的厨房，直到它闪耀！）
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.Frisée和Farro沙拉配温热的山羊奶酪
如果你的老板是素食主义者，她会欣赏这种以谷物为基础的沙拉中的各种蔬菜：frisee，favas（秋季的解冻毛豆），小胡萝卜和韭菜。 最重要的是法国小酒馆风格的主要活动：硬壳，温暖的山羊奶酪轮，将在未来数月的办公会议中赢得人心。
