你会惊讶于人们在一家蛋糕店里不开心。
当我第一次在一家蛋糕面包店开始我的暑期工作时，我准备成为每个顾客最喜欢的人。 我的意思是，为了善良，我卖给他们的蛋糕！ 糖，香料，一切都很好。
实际上，它可以是那里的战区。 人们不耐烦了。 人们优柔寡断。 有些人对纸杯蛋糕感到愤怒（“你真的从头开始做这些吗？这有太多的结果。你要我付 多少 钱？！”）。 有时，我想做的就是躲在玻璃柜后面，挥动我的小白围裙。
但我在那里度过了我的时间，我很高兴我做到了 - 因为现在我觉得我已经学到了我可以要求的最好的客户服务课程。 以下是我在工作中学到的最重要的一些。
对待每一位顾客，就像你在那里一样
我在工作的第一天，我的客户服务培训包括：“你去过蒂芙尼吗？”我的老板问道。 我点了头。 “每当顾客走进这里，你就像对待他们只是走进蒂芙尼那样。”她的意思是给予每一位顾客你的忠诚。 想一想：当你走进一家珠宝店时，销售人员就在你身边，随时准备以各种方式提供帮助。 他们得到你的东西，他们给你意见，他们不会去给下一个顾客，直到他们给你你的时间。
虽然我们没有销售价格过高的石头，但我们销售价格过高的烘焙食品，因此我们的客户应该得到同等程度的关注。 即使我们有出门，我们也必须尽力让每个客户感到特别。 我们会耐心地帮助他们选择口味，询问他们的日子（并实际听取答案），每隔一段时间为孩子们扔一个免费的蛋糕或有趣的礼帽。 一直以来，我们会表现得像“当然，我正在为你做这件事！”
即使您的产品很棒，对您的业务的不良体验也会给客户带来酸味，而良好的体验会使其更加甜美。 所以，即使你匆忙，也不要让你的顾客觉得你在匆匆忙忙。 通过给予他们注意（以及偶尔的振作）让他们感到欣赏，他们更有可能继续为您提供业务。
给人们他们想要的东西
好吧，我即将分享一个不受欢迎的观点：我认为红色天鹅绒蛋糕很恶心。 我的老板也有同感。 “我只是不明白！”当她将红色食用色素甩到勉强巧克力的面糊中时，她会说长篇大论，“它的味道不像什么，为什么人们喜欢它？”最后，有一天，她决定采取它离菜单很好。
不久之后，红色天鹅绒爱好者开始下雨。 “红色天鹅绒在哪里？”他们会问，他们期待的眼睛透过玻璃柜窥视着我。 “哦，我们不再卖它了，”我不得不解释一下。 他们看起来很伤心。 尽管我试图向他们出售任何美味的替代品，但有些人却没有买任何东西就走了出去。 最后，我们不得不把蛋糕放回菜单上，它现在仍然是每日主食。
无论你认为有多么愚蠢，如果有足够的客户要求它 - 并且你可以做到 - 你应该这样做。 当然，这是有限的。 如果客户要求的东西不在你的能力之内，或者完全违背你公司的使命，那么礼貌地说你不能把它交给他们是可以理解的。 但如果这是一个简单的请求，对你来说真的没有损失（除了愿意让你顽固的意见得到休息），那么它可能不值得迷失的客户。
准备好一遍又一遍地解释事情
在你每天向数百名顾客解释香草糖霜的香草蛋糕之前，你没有经历过生活中的单调。 但是我们不得不这样做，并且每次都听起来对这个简单的小蛋糕一样兴奋。 尽管我们非常熟悉每一个蛋糕（看到我们整个早上都烘烤过它们，但是我们的顾客不是，并希望我们解释每一个细节）。
当您的客户来找您时，他们会将您视为您业务的专家。 准备一遍又一遍地回答相同的事情（有时候同一个客户多次）。 有些问题对你来说可能看起来很愚蠢，因为你沉浸在你的产品中，但试着从顾客的角度思考，每次都尽可能耐心，热情地回答。
最后，您可以为客户做的最重要的事情就是保持微笑。 当您保持精神状态时，您的客户更有可能对任何情况保持宽容。 你会感到惊讶的是，当你比蛋糕更甜时，甚至有多少不幸的顾客会继续回来。
