Skip to main content

健康的工作日小吃:辣烤鹰嘴豆

Anonim

香辣烤鹰嘴豆必须是有史以来最简单(也最健康!)的小吃之一。 说真的 - 你所要做的就是把一些鹰嘴豆和橄榄油以及你心情愉快的香料或草药一起扔一点盐和胡椒,然后烘烤。 而已! 而且,如果你像我一样,你通常会在你的食品室里藏着一罐额外的鹰嘴豆​​,这样你就可以在任何时候受到小吃袭击。

我已经包含了一个基本配方,以及下面的一些额外成分变化。

在流水下冲洗一罐鹰嘴豆,然后用纸巾擦干。

倒入烤盘,用一汤匙橄榄油,半茶匙盐,半茶匙辣椒和¼茶匙红辣椒片。 在400度烘烤20-30分钟,中途摇晃锅。

当它们酥脆而金黄时,它们已经准备好了! 加一点盐,即可享受温暖。

您可以尝试使用这些有很多不同的选择,所以您可以随意尝试手头的任何成分。 或者,尝试这些美味的组合:

  • 辣椒粉+辣椒
  • 香醋+大蒜
  • 酸橙汁+辣椒粉+小茴香
  • 柠檬汁+姜
  • 肉桂+红糖
  • 百里香+迷迭香
  • 咖喱粉+大蒜
  • 照片由Niki Lowry提供。