如果你曾经逛过Target的炊具过道,想知道如何在没有破坏银行的情况下用餐具和餐具存放新的公寓,或者不喜欢被从学院餐厅舒适地撕开并进入新的生活阶段预算紧张,低薪工作和令人失望的小公寓 - 你并不孤单。
Cara Eisenpress和Phoebe Lapine也在那里。 但他们采取了生命的柠檬和柠檬水(实际上,伏特加柠檬水与罗勒和薄荷加在一起),并创建了Big Girls,Small Kitchen,一个致力于四分之一生活厨师的试验和胜利的网站。 毫不奇怪,他们的博客迅速成为了20个年轻人的时间和金钱的首选指南,但胃口很大。 而现在,这对二人已将他们最喜爱的食谱中的100个变成了一本食谱, 在小厨房里 。
当我收到颜色鲜艳,令人满意的食谱时,我想我会快速浏览它,然后在我需要的时候再回到“烹饪为一体”,“便携”和“残羹剩饭”等章节。 但我很快就意识到这不仅仅是一本食谱。 Cara和Phoebe交替使用轶事和食谱,分享促使每道菜创作的经验和故事,并制作出像小说一样的流畅叙事。 但他们的四分之一回忆录附带了如此多的奖金:漂亮的图片,专门适用于年轻专业人士的烹饪技巧,以及美味,易于管理的食谱。 不去爱的种种?
在精心交织的章节中,精确地指出每一个20多岁的烹饪问题 - 当每个食谱似乎喂4-6时如何烹饪,如何烹饪约会,如何举办鸡尾酒会并仍然享受它 - 他们提供良好的 - 写下了意见和幽默的掘金。 一些挥之不去的线条包括Phoebe对她的第一间公寓的描述(“我父母的住所和非洲小屋之间的一个愉快的媒介”),Cara对他们的“杂志俱乐部”成功的理由(它“将消除阅读的所有压力和想让书店俱乐部感到无聊“,以及Phoebe第一次为她的男朋友做晚餐时的深刻反思(”晚上有点完美。但是,我已经意识到,为男人做饭不是为了完美”)。
有时他们的故事重叠 - 他们有一个长期的饼干烘烤竞争和一个恐怖的故事,关于批量混合批量的“超然”满洲花椰菜 - 这只是增加了味道。 这本书读起来就像朋友的长电子邮件或日记条目,他们的生活在某些方面反映了你自己的生活。 某些特殊的菜肴 - 无论是煎饼还是辣椒或者crostini--都会成为卡拉和菲比最好的朋友乔丹娜,他们的男朋友亚历克斯和威尔,或者奇幻般的巅峰之夜戴夫。
所以,如果你刚刚在青春期和成年期之间居住那个奇怪的空间, 确保 在小厨房里 有一个位置。 故事会让你微笑,食谱 - 从Workweek番茄汤到亚当的大孩子热巧克力到花生酱和覆盆子蛋糕 - 将让你和你的朋友在最小的厨房里吃饱。 最重要的是,这本书将缓解那个过渡到成为一个大女孩的过程,无论这对你意味着什么。