看到强大的Spiralizer。
什么是Spiralizer，你可能会问？ 好吧，让我告诉你 - 它会改变你看晚餐的方式！
这是一个方便的设备，可以吃蔬菜，并创建长的，面食般的股，你可以使用基本上任何通常需要意大利面或papardelle的食谱或你有什么。 不要误会我的意思，我肯定是亲意大利面，但有时我只需要额外的蔬菜，并希望在晚上稍微减肥。
你的Spiralizer将配备三种不同的刀片 - 一种粉碎刀片，可以制造出更细的意大利面条状线条; 削片刀片，用于较厚的意大利面条状股线; 然后是直刀片，形成带状股线。 视频，看看如何螺旋西葫芦和创建“zoodles”，但不要停在那里 - 你可以使用它几乎任何东西！ 将土豆螺旋形成卷曲的“薯条”，在烤箱中加入少许橄榄油。 或者，将甜菜，螺旋状，与芝麻菜，山羊奶酪和杏仁一起扔到美味的午餐中。 有这么多的可能性！
为了帮助您入门，我创造了三种简单的zoodle菜肴，非常适合工作周。 他们有最少的成分和准备，所以你很快就会在餐桌上吃晚餐。 快乐的zoodling！
1.鸡肉香蒜酱面条
- 3/4磅鸡胸肉
- 盐和胡椒
- 1汤匙橄榄油
- 2个中等大小的西葫芦，冲洗干净
- 3/4杯商店购买或自制香蒜酱
- 磨碎的佩科里诺或帕玛森芝士
- 小少数新鲜罗勒，切碎
香蒜酱使这道菜如此美味，如果你有时间从头开始制作，它会更好。 我用菠菜，罗勒，杏仁和大蒜制作，然后在最后加入鳄梨，使其更加奶油。
将鸡胸肉切成小块，一口大小的块，然后用盐和胡椒调味。 用中火加热橄榄油，加入鸡肉，然后煎至熟透。
当鸡肉烹饪时，取两个西葫芦和每个末端的切片。 使用碎纸机刀片制作面条，然后加入鸡肉锅，在香蒜酱中搅拌，将所有东西一起扔到外面。 继续煮5分钟左右，所以西葫芦煮一点，然后在上面放一些新鲜磨碎的奶酪和切碎的罗勒。
2. Zoodles和肉丸
- 3/4磅肉丸，商店买或自制（足够2份）
- 1大黄洋葱，切碎
- 1-2瓣大蒜，切碎
- 1/2汤匙橄榄油
- 1个中等罐意大利面酱
- 2个中等大小的西葫芦，冲洗干净
- 磨碎的佩科里诺或帕玛森芝士
- 小少数新鲜罗勒，切碎
由于您的杂货店提供了一些帮助，这个食谱非常容易。 如果你没有时间炒洋葱和大蒜，不要担心 - 没有这个额外的步骤它仍然是美味的！
拿一个大锅，用中低火用少许橄榄油将洋葱和大蒜一起炒。 加入一罐意大利面酱和肉丸，煮至加热。 使用削片机刀片制作面条，然后加入酱汁和肉丸放入锅中，将所有东西放在一起。 让所有东西煮5分钟左右，所以西葫芦煮一点，然后立即用一些新鲜磨碎的奶酪和切碎的罗勒在上面。
3.香肠和洋葱Papardelle风格的Zoodles
- 2份未煮过的意大利香肠或3/4磅香肠肉
- 1/2茶匙橄榄油
- 1/2黄洋葱，切成薄片
- 2个中等大小的西葫芦，冲洗干净
- 磨碎的佩科里诺或帕玛森芝士
- 小少数新鲜罗勒，切碎
这个食谱可能只是我最喜欢的一堆，因为我喜欢西葫芦在切片时的样子。 哦，也许也因为它非常简单 - 我说10分钟，上衣！
抓住锅，用中火加热橄榄油。 加入切好的洋葱，每分钟左右搅拌一下。 拿香肠，从皮肤上取下（是的，它有点粗糙，但你会没事的）。 将香肠肉加入锅中，用木勺将其分解。
当香肠正在烹饪时，使用带状刀片来制作面条。 将香肠煮熟后，加入西葫芦丝带，让所有东西煮5分钟左右。 立即加入一些新鲜磨碎的奶酪和切碎的罗勒。
每个配方都会为两个饥肠辘辘的成年人提供服务，第二天你甚至可能会有一些剩菜吃午饭！
