随着Taco Bell向城市中心寻求增长，像Andrew Nunez这样的设计师可以自由地建立美丽的新餐厅。
想象一下：你正在加利福尼亚州纽波特海滩的欧文大道漫步，当时海洋空气的气味突然间被墨西哥风味诱人的食物所打断。
您的鼻子将引导您前往一个现代化的玻璃建筑，大型双折门通向街道。 在里面，当地的艺术品从墙上流行。 白色格子天花板瓷砖，灰色混凝土地板和浅色木质装饰营造出明显的现代氛围。 在旁边，一个10英尺高的标志上写着…塔可钟？
你不是幻觉。 当它在今年12月晚些时候开放时，Taco Bell的Newport Beach Cantina将成为Taco Bell城市风格，酒精服务，快速休闲餐厅系列的第13次迭代的主场。 类似的Cantinas已经在芝加哥，拉斯维加斯，圣安东尼奥，克利夫兰和其他城市开始运作。 如果它们听起来与塔可钟声完全不同，你知道，那就是重点。
33岁的Taco Bell品牌建筑师兼设计师Andrew Nunez负责确保Cantinas的美学与Taco Bell试图引诱的精明城市居民的期望相提并论。 在纽波特，他的指纹遍布整个设计。
并非所有塔可钟都是平等的
这个世界上有两种类型的Taco Bells：标准和非标准。
标准Taco Bells包括您可能在郊区发现的那些，其中大多数客户通过直通车订购。 非标准设计是事物变得有趣的地方。 它们包括Cantinas，比如你在新英格兰发现的殖民倾斜设计或西南部受Adobe影响的设计，他们需要Taco Bell HQ的大量参与。
“这就是我开始更多地参与并利用我的设计背景和经验来帮助特许经营者找到要做的事情的地方，”安德鲁说，他在亚利桑那州立大学获得设计研究学士学位并在塔科附近长大Bell的Irvine，加利福尼亚州的总部。将特许经营所在城市的美学与Taco Bell的美学融合，可能是一个很高但有益的订单。
“当你得到这些非标准建筑物时，你会得到非常非常精细的，”他说，“我们所有人都吵着要有机会去做特别的商店，就像纽波特海滩即将来到这里一样。”
然后就是Cantina
Cantinas属于他们自己的一类。
“常规的Taco Bell直通车更倾向于能够快速进出的便利性，”安德鲁解释说，“他们非常专注于开车和外卖。我想说70％的业务穿过车道。“
另一方面，Cantinas是供应开放式食物和酒精的餐馆，这意味着他们必须成为当地人想要花时间的吸引人的目的地。
“我们更关注社区实际上告诉我们在那里建造什么，”他说。“不是字面上告诉我，但是当我四处走动时，那里的人们有什么感觉？什么是客户真的希望他们可能不会从该地区的其他餐馆那里得到它们吗？“
在纽波特，安德鲁和Cantina特许经营商正与当地艺术家Joe Frizzelle合作，用自定义艺术品装饰墙壁。 Frizzelle在该地区长大，并为Volcom设计了短裤。 听起来像适合海滩和纽波特？
“城市客户希望看到新的和令人兴奋的东西，感觉它也与他们联系起来，”安德鲁说，“你想做的事情在这些地方感觉很自然。”
其他值得注意的设计元素：由当地回收的白色木材制成的长公用桌子和点缀着圆形玻璃吊坠的现代灯具。
安德鲁说：“你想留下很少的奖杯让人们去拾取并找到设计中的东西，比如再生木材中的布线字母。” “在城市中发现什么是新的东西，因为在城市地区，周围有很多东西，到处都有灵感。”
炸玉米饼接管
到2022年，Taco Bell计划在全球开设至少300家Cantina风格的餐厅。 这是一项雄心勃勃的国际扩张计划，在未来五年内需要数千家新餐厅。 像安德鲁这样的人将是这项努力的关键部分。 但并非所有项目都会像纽波特一样离家很近。
“当我12岁的时候，我知道自己想成为一名建筑师，”他说。 “我告诉我的妈妈，我长大后会在我们的后院建一个塔可钟。然后，我们去，我要建造这个塔可钟，这是一个非常特别的，在我的后院长大。”
