
航空旅行可能非常惨淡。 过度劳累的乘务员,不高兴的乘客,迪斯尼乐园式的安全线 - 整个体验可以让最平静的人物拥抱他们内心的Jekyll。 但是,虽然在机场或飞机上发生的大部分事情都是您无法控制的,但您可以采取一些措施来减轻您的旅行压力,我最喜欢的是BYO-Picnic。
当你的同伴坐着吃着用于munchkins的花生袋时,你可能会吃到美味的食物,只需要很少的准备,但会给你的体验带来巨大的变化。 此外,您将为自己节省大量现金 - 令人震惊的是他们在机场收取的食品和饮料费用是多少!
现在为你的同伴们的嫉妒表情做好准备吧! (如果你决定像我一样拍摄iPhone照片,那会很困惑!)
早餐

对于清晨的航班,我喜欢收集一小份自制的格兰诺拉麦片,然后在机场拿起一些酸奶咖啡或茶,在飞机上吃。 其他选择效果很好:
香蕉或西葫芦面包
鲜果沙拉
来自您最喜爱的当地面包店的羊角面包或松饼
花生酱和果冻三明治
完全煮熟的蛋
百吉饼配奶油芝士(特别是如果你从纽约飞回来!)
午餐或晚餐

这是令人兴奋的地方。 有很多创意餐可以放在一起,可以很好地运行,让您的航班变得更有趣。 我知道,我在这里推了一下,但是当你被困在鞋盒里五个小时之后,你就必须欣赏这些小东西!
三明治通常是我的首选,因为它们旅行得很好。 我为自己的最后一次飞行做了一份布里亚塔,意大利腊肠和芝麻菜三明治,这是我最后一次飞行的时候。 burrata,prosciutto和罗勒组合也很好用,或尝试山羊奶酪配烤蔬菜和黑胡椒粉,这是一个很棒的素食选择。
如果您想为您的飞机野餐添加更多的魅力,请尝试以下选项之一:
Spiffed-Up Pasta:所以,这里有一点,但你可以在飞机上用热水重新加热你的意大利面,并在船上吃一顿热饭。 如果你不是在船上做饭,不用担心! 一个简单的沙拉配切碎的西红柿,罗勒和马苏里拉奶酪,当与一些通心粉一起扔,并在几个小时后吃掉时,真的会起作用。 另一个美味的选择是煮一些通心粉,然后扔掉奶油山羊奶酪和少量菠菜。 意大利面的热量会融化奶酪,使菠菜枯萎,在室温下吃的很棒。
Panko面包鸡:无论何时我做晚餐,我总是为第二天做一些额外的 - 这就像感冒一样好!
Panzanella:你想在飞行的早晨做这个,所以面包不会太潮湿,但这是一个很好的方式来消耗冰箱里的剩余蔬菜。
熟食盘 :收集一些萨拉米香肠,意大利熏火腿和不同类型的奶酪,搭配薄脆饼干或硬皮面包。 如果你加入一些混合橄榄和干樱桃,它会更好吃。
玉米饼包裹:拿一个卷饼大小的包裹(这是最容易滚动的),并在你的飞行早晨将你认为听起来很好的任何东西包起来。 我喜欢用鹰嘴豆泥,牛油果,切片火鸡和第戎芥末做我的; 或鸡胸肉,黑豆,墨西哥奶酪混合物和莎莎; 或生菜,西红柿,红洋葱,羊乳酪和切碎的橄榄。
小吃

和你一起吃点零食总是好的 - 我喜欢用马可纳杏仁,开心果,干樱桃和M&M制作自制小道混合物,然后我扔几个酒吧和一个苹果或香蕉。 其他选择是:
冷冻葡萄:当你吃它们时它们会解冻,没有比冷葡萄更好的了!
芥末蛋 :是的,这些需要预先准备好一些准备工作,但是当它们装在一个小的特百惠中时它们运行良好,并且非常适合在飞行途中进行蛋白质冲击。
婴儿铃铛奶酪或串奶酪
Crudités:切碎一些胡萝卜,芹菜,辣椒,西兰花和花椰菜,并与您最喜欢的蘸酱一起食用 (当然,在一个3盎司的容器中,您将其存放在一个透明的Ziploc袋中以获得安全性!)
鹰嘴豆泥和皮塔饼:将鹰嘴豆泥放入一个3盎司的小容器中,然后存放在一个透明的Ziploc袋中。
真正优秀巧克力的正方形
预剥橙:放入小特百惠中,使其不会被弄脏。
自制饼干:道具,如果你为你的同伴带来一些额外的!
飞机野餐必需品

水:确保你拿起一大瓶水,在整个飞行过程中保持水分。
很多餐巾:即使你坐在17英寸的空间里,它也会变得凌乱!
塑料Ziploc:你需要一个地方放垃圾,所以你不要把它塞在你面前的座椅靠背上。
Emergen-C's:由于你基本上坐在一个咳嗽,生病的人的巨大培养皿中,你必须尝试积极主动并抵御细菌!
茶:船上的茶从来都不是很好,所以我喜欢自己吃一些。
需要进一步灵感? 查看Food52的联合创始人Amanda Hesser最喜欢的一篇文章 - 尽管它是在10年前写的,它仍然让我大笑并推动我为我的航班尝试新的美味组合。
照片由Niki Lowry提供。