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做这个周末:有史以来最健康的烤宽面条

留学生下厨房 + 吃播#2 | 和我一起做烤冷面 + 螺蛳粉! | ItsRossieRao (六月 2026)

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Anonim

新年快乐,缪斯! 你有没有提出决议? 我仍然在计算我的全部(我倾向于过火),但一个明确的是继续将更多的蔬菜偷偷吃进我的饮食中。 去年,我把菠菜甩成冰沙,然后我制作了意大利面条和肉丸配方,用意大利面南瓜而不是意大利面,它们在我的食谱曲目中成为绝对的最爱。

今年,我正在吃烤宽面条。 当然,有时真正的交易是唯一可以削减它的东西,但我想创造一个更健康的版本,其中充满了蔬菜和味道,但仍然满足了那种俗气舒适的渴望。 因此,我用西葫芦取代了烤宽面条面条,添加了健康剂量的菠菜和罗勒,并将奶酪用于低脂肪版本。 我保证,你不会错过面条!

配料

  • 1汤匙橄榄油
  • 1磅碎鸡肉或火鸡
  • 1大黄洋葱,切碎
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 2大块新鲜菠菜,切碎
  • 1个25盎司的罐子,你最喜欢的意大利面酱
  • 4-5西葫芦
  • 15盎司低脂乳清干酪
  • 1/2杯帕尔玛奶酪
  • 1把新鲜罗勒,切碎
  • 1/2茶匙红辣椒片
  • 1茶匙干牛至
  • 1茶匙盐,加上调味料
  • 1茶匙胡椒,加上调味料
  • 1杯切碎的部分脱脂马苏里拉奶酪
  • 路线

    首先,将烤箱预热至350度。 用中火加热大锅里的橄榄油。 用盐和胡椒调味肉,然后加入锅中加棕色3-4分钟。 切洋葱和大蒜,然后加入碎肉。 3-4分钟后,加入切碎的菠菜,煮至菠菜萎。 加入意大利面酱,将所有东西混合在一起,然后关掉热量。

    接下来,将西葫芦切成细条。 尝试尽可能均匀地切割它们。

    在一个单独的碗里,将意大利乳清干酪,帕玛森芝士,新鲜罗勒,红辣椒片,牛至,盐和胡椒混合在一起。

    现在,这是集会时间。 拿一个烤盘(我用了9“x 9”方盘),并在底部盖上一层肉酱。 用西葫芦切片盖上酱汁,然后将奶酪混合物撒在西葫芦上,然后在上面加一层切碎的马苏里拉奶酪。 重复,直到你填满你的菜,用马苏里拉奶酪层完成。

    烘烤40分钟,然后在服用前静置10分钟。

    这个食谱供应四份(或为您制作四份健康午餐或周末晚餐!)。 请享用!