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Lauren Toyota 的烘焙 PB&J 素食燕麦棒

Anonim

我不想吃燕麦片——它既饱又健康——但我不是早餐吃糊状粥的最大粉丝。我做它是因为它很快,但只要稍微计划一下,你就可以把燕麦片和花生酱烤成一个棒子,上面涂上你最喜欢的果酱。 . .现在我们正在谈论。这些巧克力棒恰到好处的柔软和耐嚼,是另一种美味的早餐。观看我的视频,了解如何从头开始制作这些酒吧,作为开始前的有用指南!享受吧

准备时间:15分钟烘焙时间:25分钟

烤PB&J素食燕麦棒

做16条

成分

  • 1汤匙金色亚麻粉
  • 3汤匙水
  • 2杯无麸质燕麦片(不快煮)
  • 1杯无麸质通用面粉
  • 1杯椰子糖
  • 1⁄4杯木薯粉(可以代替葛根粉)
  • 1汤匙泡打粉
  • 1茶匙海盐
  • 1杯天然松脆或光滑的花生酱
  • 3⁄4杯脱脂牛奶
  • 1汤匙香草精
  • 1⁄4杯最喜欢的果酱

使用说明

  1. 预热烤箱至350°F。
  2. 用羊皮纸在 8 英寸的烤盘上画出 8 号线,方法是切割两条 8 英寸宽的条带,然后在烤盘中交叉,形成干净的边缘。如果需要,修剪多余的悬垂物。
  3. 将亚麻粉和水混合,静置5至10分钟使其变稠。在一个大搅拌碗中,混合燕麦片、通用面粉、椰子糖、木薯粉、泡打粉和海藻粉盐
  4. 在一个大的液体量杯或另一个搅拌碗中,将花生酱、脱脂牛奶和香草与增稠的亚麻粉混合物​​混合,直至变得光滑。把这个加入干原料的搅拌碗里,折叠在一起直到完全混合。
  5. 将混合物均匀地涂抹在烤盘中,一直涂抹到边缘。拿一个切面刀或刀,在每个方向上每 2 英寸轻轻地刻划或标记,为 16 个方条创建缩进线。这个阶段不要切开燕麦棒。
  6. 在每个方块的顶部涂上大约 1⁄2 茶匙的果酱,然后用茶匙的背面轻轻地将其压入每个条的顶部。
  7. 烤25分钟,直到边缘呈金黄色,条子看起来柔软凸起。
  8. 将烤盘放在烤架上冷却20分钟,然后用羊皮纸边缘将其取出并放在烤架上。在你得分的地方切条。
  9. 完全冷却后再将剩菜放入冰箱。您可以在食用前在微波炉中稍微加热 30 秒。 7天内吃完

HOT TIP:如果您不要求这些不含麸质,那么您可以使用没有特别标记的燕麦片,您可以替代11⁄4 杯通用面粉用于 gF 和木薯粉。

营养

卡路里251 |总脂肪 9.5g |饱和脂肪 1.8g |胆固醇 0 毫克 | 钠 196mg |总碳水化合物 36.2g | 膳食纤维3.2g |总糖 14.4g | 蛋白质 7g |维生素 D 0 微克 |钙 70 毫克 |铁 3 毫克 |钾 201mg |

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Lauren Toyota 为植物性烹饪带来了一种新的和不敬的态度。作为热门博客 Hot for Food 的创建者,她撰写了两本植物食谱,Hot for Food Vegan Comfort Classics:2018 年 101 种养颜食谱,从最佳素食拉面到覆盆子 Funfetti Pop-Tarts 应有尽有。现在她刚刚出版了一整天的热食:简单的食谱来提升你的素食水平,让任何饥饿的读者对东京街薯条等食谱的页面流口水。查看她的博客、Youtube 频道或 Instagram 提要以获取灵感和娱乐。

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